产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 滨海县界牌镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250365 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 界牌菊花 | 产品类别 | 饮用菊花 |
| 品种名称 | 京菊 | 收获时间 | 9-11月 |
| 主要产地 | 江苏省盐城市滨海县界牌镇冲边村，淮河村，淮南村，周庄村，冯庄村，陆集村，双巨村，新巨村，兴和村，三坝村，共计10个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 4500 |
| 产品外在特征 | 菊花花型完整，花瓣多层，呈扁平状，边缘略向外卷曲，黄色。中央花盘密集排列，呈棕黄色，与外轮花瓣形成鲜明的双色对比。冲泡后菊花花瓣呈嫩黄色，花盘呈金黄色，汤色澄清透亮，气清香，饮之味道醇和甘甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江苏美岸菊花有限公司 | ||
| 地址 | 滨海县界牌镇科创园3栋 | ||
| 生产经营单位 | 盐城市雷洲菊花茶有限公司 | ||
| 地址 | 滨海县界牌镇科创园3栋 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 13.85 | 10.28 |
| 蛋白质（g/100g） | 0.85 | 0.76 |
| 维生素C（mg/100g） | 348.6 | 311.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 13.85 | 10.28 |
| 蛋白质（g/100g） | 0.85 | 0.76 |
| 维生素C（mg/100g） | 348.6 | 311.0 |
| 总黄酮（mg/100g） | 13260 | 11650 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00049
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 界牌菊花 |
| 申请单位名称： | 滨海县界牌镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 界牌菊花 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-01 | 规格重量 | 3.0 kg |
| 样品品种 | 北京菊 | 申请单位 | 滨海县界牌镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
菊花花型完整，外轮花瓣多层，呈扁平状，边缘略向外卷曲，黄色。中央管状花盘密集排列，呈棕黄色，与外轮花瓣形成鲜明的双色对比。冲泡后菊花花瓣呈嫩黄色，花盘呈金黄色，汤色澄清透亮，气清香，饮之味道醇和甘甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
文献数据：眭鸿等，11个茶用菊花材料营养成分分析，湖北林业科技，2023，52（01）；黄振等，基于主成分及聚类分析的药用菊花品种产量与品质综合评价，食品工业科技，2024，45（5） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、维生素C、蛋白质、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、滴定仪、紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 13.85% | 10.28% | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 0.85g/100g | 0.76g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 348.6mg/100g | 311.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 13260mg/100g | 11650mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在界牌范围独特的生产环境下，具有外轮花瓣多层扁平、中央管状花盘密集排列、冲泡后花瓣嫩黄色、花盘金黄色、汤色澄清透亮、饮之味道醇和甘甜，可溶性糖、蛋白质、维生素C、总黄酮含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||