产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广东农垦红星农场有限公司 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230743 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 广垦红星凤梨 | 产品类别 | 凤梨 |
| 品种名称 | 台农17号 | 收获时间 | 3月、4月、5月、6月 |
| 主要产地 | 广东省湛江市徐闻县龙塘镇黄定红星农场1队、3队、4队、7队 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 275公顷 | 年商品量（吨） | 3750 |
| 产品外在特征 | 该产品呈圆筒形，顶端有冠芽，株型开张，叶缘无刺，冠芽叶面以绿色为主，表面泛紫红色。平均单果重1.5kg，成熟时果皮呈黄色且带浅紫红色，果眼浅。果肉金黄，香甜多汁，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东农垦红星农场有限公司 | ||
| 地址 | 广东省湛江市徐闻县龙塘镇红星农场 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-30 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-06 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-06 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.4 | ≥ 12.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.55 | ≤ 0.90 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.5 | 18.0 |
| 固酸比 | 29.8 | ≥ 13.3 |
| 粗纤维（%） | 0.2 | ≤ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00125
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广垦红星凤梨 |
| 申请单位名称： | 广东农垦红星农场有限公司 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广垦红星凤梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-05 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 广东农垦红星农场有限公司 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈圆筒形，顶端有冠芽，株型开张，叶缘无刺，冠芽叶面以绿色为主，表面泛紫红色。平均单果重1.5kg，成熟时果皮呈黄色且带浅紫红色，果眼浅。果肉金黄，香甜多汁，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、DB4420/T2-2022《地理标志产品神湾菠萝》、中国食物成分表标准版(第6版，第一册065002）等文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、固酸比、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
数显台式折射仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.4% | ≥ 12.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.55% | ≤ 0.90% | 小于参照值 | |
| 维生素C | 25.5mg/100g | 18.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 固酸比 | 29.8 | ≥ 13.3 | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.2% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在徐闻县广东农垦区域范围内独特的生产环境下，具有果皮黄色且带浅紫红色、果肉金黄、香甜多汁等感官品质特征，具有可溶性固形物和维生素C含量高、可滴定酸和粗纤维含量低、固酸比佳等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||