产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心
证书编号 CAQS-MTYX-20241254
颁证日期 2024-12-17 有效日期 2026-12-16
产品名称 科右前旗苹果 产品类别 苹果
品种名称 新苹4号 收获时间 每年9月
主要产地 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗科尔沁镇平安村 生产历史(年) 11
生产规模 110公顷 年商品量(吨) 3300
产品外在特征 科右前旗苹果形似鸡心,平均单果重约61g,果皮呈红色,表皮有白色斑点,果肉呈浅黄色,皮薄多汁,口感脆甜。

生产经营单位信息

生产经营单位 科右前旗洪广琼浆林果种植专业合作社
地址 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗科尔沁镇平安村
生产经营单位 科尔沁右翼前旗大石寨李晓翠家庭果树种植农场
地址 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗大石寨镇三星村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-08-29 省级通过 2026-12-16

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 18.8 13.5
维生素C(mg/100g) 33.6 3
总糖(g/100g) 14.2 10.81
钾(mg/100g) 132 83

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:039-2024-00280

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 科右前旗苹果
申请单位名称: 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心
评价鉴定机构名称: 中国农业科学院草原研究所
报告日期: 2024年10月07日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号

邮 政 编 码:

电 话:0471-4926894

传 真:0471-4926330

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 科右前旗苹果 样品状态 新鲜
收样日期 2024-09-25 规格重量 3kg
申请单位 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心
样品外在
特征描述
科右前旗苹果形似鸡心,平均单果重约61g,果皮呈红色,表皮有白色斑点,果肉呈浅黄色,皮薄多汁,口感脆甜。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表》(第六版第一册)、《苹果果肉可溶性固形物、可溶性糖与光学性质的关联》收录于2019年18期《食品科学》、《不同苹果品种果实糖酸组分特征研究》收录于2021-6-30《果树学报》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、T/LZZLXH021-2020地理标志产品林芝苹果 评价鉴定
项目
可溶性固形物、维生素C、总糖、钾
所用主要
仪器设备
电子天平、阿贝折光仪、荧光分光光度计、全谱直读ICP发射光谱仪等 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 18.8% 13.5% 优于参考值
维生素C 33.6mg/100g 3mg/100g 优于参考值
总糖 14.2g/100g 10.81g/100g 优于参考值
钾 132mg/100g 83mg/100g 优于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在科尔沁右翼前旗范围内,在其独特的生长环境下,具有果皮呈红色,果肉呈浅黄色,皮薄多汁,口感脆甜的特性,内在品质维生素C、可溶性固形物、总糖、钾均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。