产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 寿光市农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20220786
颁证日期 2022-12-14 有效日期 2025-12-13
产品名称 寿光化龙胡萝卜 产品类别 胡萝卜
品种名称 雷肯德 收获时间 全年
主要产地 山东省潍坊市寿光市化龙镇裴岭村、山东省潍坊市寿光市化龙镇务本村、山东省潍坊市寿光市化龙镇辛家村 生产历史(年) 21
生产规模 1567公顷 年商品量(吨) 172000
产品外在特征 寿光化龙胡萝卜呈圆柱型,肉质根大,长18-22cm,直径3-5cm;皮红肉红有光泽,口感甜脆,风味独特。

生产经营单位信息

生产经营单位 潍坊市绿龙食品有限公司
地址 山东省潍坊市寿光市化龙镇化龙桥村
生产经营单位 寿光市中隆食品有限公司
地址 寿光市化龙镇裴西村辛裴路东
生产经营单位 潍坊欣欣食品股份有限公司
地址 山东省寿光市化龙镇裴西村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2023-11-29 省级通过 2024-12-13
2024-08-14 省级通过 2025-12-13
2024-08-14 审核中 2025-12-13

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
水分(g/100g) 90.5 90.0
Vc(mg/100g) 12.8 9.0
可溶性糖(g/100g) 3.75 2.37

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:006-2022-00019

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 寿光化龙胡萝卜
申请单位名称: 寿光市农业农村局
评价鉴定机构名称: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2022年07月20日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:0531-66658275

传 真:0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 寿光化龙胡萝卜 样品状态 一级,新鲜
收样日期 2022-06-07 规格重量 4kg
申请单位 寿光市农业农村局
样品外在
特征描述
寿光化龙胡萝卜呈圆柱型,肉质根大,长18-22cm,直径3-5cm;皮红肉红有光泽,口感甜脆,风味独特。
评价鉴定
依据
中国食物成分表(第6版);《不同品种胡萝卜品质性状比较》 评价鉴定
项目
水分,Vc,可溶性糖
所用主要
仪器设备
烘箱,液相色谱仪 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
水分 90.5g/100g 90.0g/100g 高于参照值
Vc 12.8mg/100g 9.0mg/100g 高于参照值
可溶性糖 3.75g/100g 2.37g/100g 高于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见)意见 该产品在山东寿光市化龙镇范围内,在其独特的生长环境下,具有肉质根大,皮红肉红有光泽,口感甜脆,风味独特等感官特征。具有水分含量低,Vc、可溶性糖含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。