产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 滁州市南谯区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210032 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2027-04-15 |
| 产品名称 | 滁菊（南谯区） | 产品类别 | 可食菊花 |
| 品种名称 | 滁菊 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 南谯区腰铺镇、珠龙镇、施集镇、大柳镇、章广镇、沙河镇、黄泥岗镇等7个镇56个村 | 生产历史（年） | 1200 |
| 生产规模 | 333.33公顷 | 年商品量（吨） | 250 |
| 产品外在特征 | 外形呈扁平状，花朵大小均匀，花瓣致密、厚实、舌状花白色或微黄，管状花黄色；汤色淡黄，清澈明亮；滋味醇和回甘；具有浓郁的菊香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽菊泰滁菊草本科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省滁州市滁宁路2628号 | ||
| 生产经营单位 | 滁州市金玉滁菊生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 滁州市琅琊东路滁州大剧院北二楼208室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-02-22 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-01 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-04-01 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-04-08 | 省级通过 | 2026-04-15 |
| 2026-04-10 | 省级通过 | 2027-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总多酚（%） | 4.0 | 3.21 |
| 绿原酸（%） | 0.6 | ≥ 0.2 |
| 木犀草苷（%） | 0.12 | ≥ 0.08 |
| 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸（%） | 2.66 | ≥ 0.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 滁菊（南谯区） |
| 申请单位名称： | 滁州市南谯区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 滁菊（南谯区） | 样品状态 | 朵状，干燥 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-05 | 规格重量 | 100g/袋 |
| 申请单位 | 滁州市南谯区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品外形呈扁球形，花朵大小均匀，花瓣致密、舌状花淡黄色，不规则扭曲，边缘皱缩，管状花金黄色；汤色淡黄，清澈明亮，滋味醇和回甘，具有浓郁的菊香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.响应曲面优化滁菊多酚提取工艺及其组成分析,食品科技,2020,45(08):197-203；2.中华人民共和国药典2020版 | 评价鉴定 项目 |
感官、总多酚、绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总多酚 | 4.0% | 3.21% | 大于 | |
| 绿原酸 | 0.6% | ≥ 0.2% | 大于 | |
| 木犀草苷 | 0.12% | ≥ 0.08% | 大于 | |
| 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸 | 2.66% | ≥ 0.7% | 大于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品外形呈扁球形，花朵大小均匀，花瓣致密、舌状花淡黄色，不规则扭曲，边缘皱缩，管状花金黄色；汤色淡黄，清澈明亮，滋味醇和回甘，具有浓郁的菊香。其中总多酚、绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||