产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 金堂县农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20240238
颁证日期 2024-04-22 有效日期 2027-04-21
产品名称 金堂川明参 产品类别 沙参
品种名称 川明参 收获时间 3月-4月
主要产地 四川省成都市金堂县淮口街道云顶村、龚家村,团结社区天台村、山江村共计2街道社区4个行政村。 生产历史(年) 23
生产规模 220公顷 年商品量(吨) 1650
产品外在特征 金堂川明参长卵形,略弯曲,长15~18cm,直径8~12mm;表面黄白色,切面黄白色、有环纹;质坚、硬脆,肉质细密,有角质光泽;气微,味微甜。

生产经营单位信息

生产经营单位 四川南国花园生态农业开发有限公司
地址 四川省成都市金堂县淮口镇帽顶村10组
生产经营单位 成都市龚家山旅游开发有限责任公司
地址 四川省成都市金堂县淮口镇龚家村19组(村民委员会办公室)

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-03-03 省级通过 2026-04-21
2026-04-13 省级通过 2027-04-21

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
浸出物(%) 11.5 6.69
粗多糖(g/100g) 10.7 8.76
天门冬氨酸(%) 0.86 0.50

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:007-2024-00010

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 金堂川明参
申请单位名称: 金堂县农业农村局
评价鉴定机构名称: 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2024年02月22日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:028-84504144

传 真:028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 金堂川明参 样品状态 干样
收样日期 2024-01-24 规格重量 500g
申请单位 金堂县农业农村局
样品外在
特征描述
长卵形,略弯曲,长15~18cm,直径8~12mm;表面黄白色,切面黄白色、有环纹;质坚、硬脆,肉质细密,有角质光泽;气微,味微甜。
评价鉴定
依据
《基于色泽与多指标成分分析的川明参质量快速评价研究》、《川明参不同部位主要营养成分及氨基酸组成分析》 评价鉴定
项目
浸出物、粗多糖、天门冬氨酸
所用主要
仪器设备
电子天平、分光光度计、氨基酸分析仪 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
浸出物 11.5% 6.69% 大于参考值
粗多糖 10.7g/100g 8.76g/100g 大于参考值
天门冬氨酸 0.86% 0.50% 大于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 在金堂县独特的生产环境下,该产品长卵形,略弯曲,表面黄白色,切面黄白色、有环纹,质坚、硬脆,肉质细密,有角质光泽,气微,味微甜;具有浸出物、粗多糖和天门冬氨酸含量高于参考同类川明参的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。