全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	霍山县农业产业发展中心
证书编号	CAQS-MTYX-20200617
颁证日期	2020-12-25	有效日期	2026-12-24
产品名称	霍山黄大茶	产品类别	黄茶
品种名称	金鸡种、金鸡群体种	收获时间	4—7月
主要产地	安徽省六安市霍山县衡山镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、佛子岭镇、落儿岭镇、大化坪镇、漫水河镇、上土市镇、太平畈乡、太阳乡、磨子潭镇、单龙寺镇、东西溪乡、与儿街镇、但家庙镇、下符桥镇等16个乡镇144个村。	生产历史（年）	400
生产规模	620公顷	年商品量（吨）	200
产品外在特征	外形叶片成朵、枝叶相连、形似钓鱼钩、黄绿稍深；汤色黄明；香气甜香显、带焦糖香；滋味甘醇、浓厚；叶底软匀、带茎、黄绿。

编号：047-2023-00025

产品名称：

霍山黄大茶

申请单位名称：

霍山县农业产业发展中心

评价鉴定机构名称：

农业农村部茶叶质量检验测试中心

报告日期：

2023年09月15日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区梅灵南路9号

邮政编码：

电话：0571－86650124

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	霍山黄大茶	样品状态	正常
收样日期	2023-09-06	规格重量	散装250g
申请单位	霍山县农业产业发展中心
样品外在特征描述	外形粗松、多梗、褐；汤色黄、明亮；香气火工高；滋味较浓、较甘爽、微涩；叶底软尚匀、带茎、黄绿暗。
评价鉴定依据	CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》	评价鉴定项目	水浸出物、茶多酚、锌
所用主要仪器设备	紫外分光光度计等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
水浸出物	48.7%	≥ 34.0%	大于参照值
茶多酚	20.1%	≥ 10.0%	大于参照值
锌	35.7mg/kg	≥ 35.0mg/kg	大于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	本产品在安徽省霍山县范围内，具有外形粗松、多梗、褐；汤色黄、明亮；香气火工高；滋味较浓、较甘爽、微涩；叶底软尚匀、带茎、黄绿暗的感官特征。内在品质水浸出物、茶多酚、锌均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质。

产品信息