产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 佛坪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241858 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 佛坪猕猴桃 | 产品类别 | 猕猴桃 |
| 品种名称 | 翠香、徐香 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市佛坪县陈家坝镇、大河坝镇、长角坝镇、西岔河镇、岳坝镇、袁家庄街道办等6个镇（办），共26个村 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 60公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 佛坪猕猴桃单果重90-110克，个体较大；果实卵圆形，纵径7-8厘米，果皮颜色为黄褐色，有茸毛；果肉颜色为绿色，果心呈乳白色，肉细汁多 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 佛坪县陈家坝镇三郎沟村集体经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市佛坪县陈家坝镇三郎沟村 | ||
| 生产经营单位 | 佛坪县大河坝镇凤凰村集体经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市佛坪县大河坝镇凤凰村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-06 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.8 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 1.11 | ≤ 1.5 |
| 固酸比 | 10.63 | ≥ 10：1.5（6.67） |
| 维生素C（mg/100g） | 108 | ≥ 100 |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%） | 0.463 | 0.196 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00044
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 佛坪猕猴桃 |
| 申请单位名称： | 佛坪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 佛坪猕猴桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-23 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 佛坪县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
单果重90-110克，个体较大；果实卵圆形，纵径7-8厘米，果皮颜色为黄褐色，有茸毛；果肉颜色为绿色，果心呈乳白色，肉细汁多，甜酸可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、NY/T425-2000《绿色食品猕猴桃》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册063909 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C、氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定管、氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.8% | ≥ 10.0% | 高于参照值 | |
| 总酸 | 1.11% | ≤ 1.5% | 低于参照值 | |
| 固酸比 | 10.63 | ≥ 10：1.5（6.67） | 高于参照值 | |
| 维生素C | 108mg/100g | ≥ 100mg/100g | 高于参照值 | |
| 必需氨基酸总量（除色氨酸外） | 0.463% | 0.196% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 佛坪猕猴桃在佛坪独特的生产环境下，具有单果重90-110克，个体较大；果实卵圆形，纵径7-8厘米，果皮颜色为黄褐色，有茸毛；果肉颜色为绿色，果心呈乳白色，肉细汁多，甜酸可口的感官特征。其可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C、氨基酸总量等品质指标结果均优于参照值。综合评价，佛坪猕猴桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||