产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海原县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251682 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 海原小番茄 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 爱情果 | 收获时间 | 8-10月份 |
| 主要产地 | 宁夏回族自治区中卫市海原县关桥乡；海城镇高台村、武塬村；西安镇；三河镇；高崖乡；七营镇七营村、南堡村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 9000 |
| 产品外在特征 | 果形圆润饱满近椭圆形，果皮薄且光滑细腻，富有光泽，呈鲜艳红色，果萼新鲜翠绿；单果重10g~15g，果肉质地紧实有弹性，入口甜酸可口，清爽多汁，咀嚼时无皮渣感，散发出特有的清香果味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海原县同进种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 海原县关桥乡关桥村 | ||
| 生产经营单位 | 海原县壹起嗨番农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 海原县海城镇高台村 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏艺桓农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 海原县关桥乡麻春村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/kg） | 5.7 | ≤ 10.0 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.3 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 31.3 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/kg） | 5.7 | ≤ 10.0 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.3 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 31.3 | ≥ 10 |
| 番茄红素（mg/kg） | 112 | ≥ 25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2025-00033
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海原小番茄 |
| 申请单位名称： | 海原县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2025年08月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海原小番茄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-16 | 规格重量 | 4262g/份 |
| 样品品种 | 爱情果 | 申请单位 | 海原县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形圆润饱满近椭圆形，果皮薄且光滑细腻，富有光泽，呈鲜艳红色，果萼新鲜翠绿；单果重10g~15g，果肉质地紧实有弹性，入口甜酸可口，清爽多汁，咀嚼时无皮渣感，散发出特有的清香果味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T4265-2023《樱桃番茄》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）》 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶于固形物、番茄红素、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 5.7g/kg | ≤ 10.0g/kg | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 8.3g/100g | ≥ 6.0g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 31.3mg/100g | ≥ 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 112mg/kg | ≥ 25mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在海原县范围内，在其独特的生长环境下，具有“果形圆润饱满近椭圆形，果皮薄且光滑细腻，富有光泽，呈鲜艳红色，果萼新鲜翠绿；单果重10g~15g，果肉质地紧实有弹性，入口甜酸可口，清爽多汁，咀嚼时无皮渣感，散发出特有的清香果味”的感官特征，具有“总酸、维生素C和可溶性固形物均优于参考值，特征指标番茄红素优于参考值”等品质。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||