产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 江西省上饶市鄱阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241430 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 鄱阳灵芝 | 产品类别 | 灵芝 |
| 品种名称 | 赤芝 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 江西省上饶市鄱阳县侯家岗乡狮子门村、新村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 103.33公顷 | 年商品量（吨） | 31 |
| 产品外在特征 | 该产品形似磨盘，菌盖近似扁平状，菌盖直径约17cm，菌盖厚度约16mm，伞柄长度约2cm，菌盖上有小的环纹，菌杆宽而厚实，色泽为浅棕色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 鄱阳县水清湾农林开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市鄱阳县侯家岗乡狮子门村 | ||
| 生产经营单位 | 鄱阳县杨新兵家庭农场 | ||
| 地址 | 上饶市鄱阳县侯家岗乡新村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-10 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 12 | 10.6 |
| 粗多糖（%） | 2.73 | 0.9 |
| 浸出物（%） | 4.4 | 3 |
| 三萜及甾醇（以干燥品计）（%） | 1.074 | 0.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2024-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鄱阳灵芝 |
| 申请单位名称： | 江西省上饶市鄱阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鄱阳灵芝 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-15 | 规格重量 | 360g |
| 申请单位 | 江西省上饶市鄱阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品形似磨盘，菌盖近似扁平状，菌盖直径约17cm，菌盖厚度约16mm，伞柄长度约2cm，菌盖上有小的环纹，菌杆宽而厚实，色泽为浅棕色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DBS52/057-2022食品安全地方标准灵芝、DBS45/072-2021食品安全地方标准灵芝、《中华人民共和国药典》（2020版）、李学龙等.不同灵芝菌株主要农艺性状及活性成分比较分析[J].北方园艺,2022,(13):119-125. | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗多糖、浸出物、三萜及甾醇（以干燥品计） |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 12％ | 10.6％ | 优于参照值 | |
| 粗多糖 | 2.73% | 0.9% | 优于参照值 | |
| 浸出物 | 4.4% | 3% | 优于参照值 | |
| 三萜及甾醇（以干燥品计） | 1.074% | 0.5% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在上饶市鄱阳县独特的生长环境下，产品具有形似磨盘，菌盖近似扁平状，菌盖直径约17cm，菌盖厚度约16mm，伞柄长度约2cm，菌盖上有小的环纹，菌杆宽而厚实，色泽为浅棕色的感官特征。内在营养品质蛋白质、粗多糖、浸出物、三萜及甾醇（以干燥品计）均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||