产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 龙岩市永定区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251227 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 永定百香果 | 产品类别 | 百香果 |
| 品种名称 | 钦蜜9号 | 收获时间 | 7-10月 |
| 主要产地 | 福建省龙岩市永定区古竹乡、高陂镇、湖山乡、高头镇、虎岗镇，共计5个乡镇15个村。 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 265.8公顷 | 年商品量（吨） | 3588 |
| 产品外在特征 | 该产品呈卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 龙岩市漫香农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市永定区高陂镇先锋烟场路先富大道5号 | ||
| 生产经营单位 | 龙岩永定区大坪洋农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市永定区古竹乡坪洋村88号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 22.4 | 14.74 |
| 可溶性固形物（%） | 18.2 | ≥ 13.0 |
| 可溶性糖（%） | 13.5 | 12.57 |
| 总酸（%） | 2.136 | ≤ 4.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 22.4 | 14.74 |
| 可溶性固形物（%） | 18.2 | ≥ 13.0 |
| 可溶性糖（%） | 13.5 | 12.57 |
| 总酸（%） | 2.136 | ≤ 4.0 |
| 总黄酮（mg/100g） | 81.8 | 23 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：025-2025-00027
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永定百香果 |
| 申请单位名称： | 龙岩市永定区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号 中国农科院蔬菜所
邮 政 编 码：
电 话：010-62137927
传 真：010-62137926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永定百香果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 百香果 | 申请单位 | 龙岩市永定区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；马文霞,倪玉洁,谢倩,等.鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用[J].食品科学,2020,41(13):53-60. | 评价鉴定 项目 |
Vc、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、手持折射仪、紫外/可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| Vc | 22.4mg/100g | 14.74mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 18.2% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 13.5% | 12.57% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 2.136% | ≤ 4.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 81.8mg/100g | 23mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永定县区域范围内独特的生产环境下，产品呈卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，味甜多汁，果香浓郁，以及具有Vc、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、总黄酮的含量均大于或优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||