产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 额济纳旗农牧业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230315 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2025-08-28 |
| 产品名称 | 额济纳西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 西红柿 | 收获时间 | 每年12年至次年6月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗巴彦陶来苏木昂格茨音嘎查、巴彦陶来苏木乌苏荣贵嘎查、巴彦陶来苏木推日木音陶来嘎查 | 生产历史（年） | 4 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 375 |
| 产品外在特征 | 额济纳西红柿果色为红色，单果重约150-170g，果实端正，表皮光滑，富有弹性，果实横切面为圆形，果肉口感沙，有清香味，果肉厚实多汁，酸甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 额济纳旗田园蜜香农业专业合作社 | ||
| 地址 | 巴彦陶来苏木昂格茨音嘎查 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 38.1 | 14.0 |
| 番茄红素（mg/kg） | 39.6 | 21.32 |
| 可溶性固形物（%） | 5.2 | 4.88 |
| 总酸（%） | 0.39 | 0.476 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 460 | 395 |
| 硒（μg/100g） | 0.68 | 0.20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00165
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 额济纳西红柿 |
| 申请单位名称： | 额济纳旗农牧业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 额济纳西红柿 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-08 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 额济纳旗农牧业技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
额济纳西红柿果色为红色，单果重约150-170g，果实端正，表皮光滑，富有弹性，果实横切面为圆形，果肉口感沙，有清香味，果肉厚实多汁，酸甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、NY/T940-2006《番茄等级规格》、《影响番茄可溶性固形物含量的相关因素研究》收录于2017年09期《江西农业学报》、《改良型植物营养剂对番茄果实中番茄红素含量的影响》收录于2018年09期《湖北农业科学》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、番茄红素、总酸、硒、氨基酸、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分子荧光光度计、高效液相色谱仪、阿贝折光仪、全自动氨基酸分析仪、原子荧光光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 38.1mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 番茄红素 | 39.6mg/kg | 21.32mg/kg | 高于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 5.2% | 4.88% | 高于参考值 | |
| 总酸 | 0.39% | 0.476% | 优于参考值 | |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 460mg/100g | 395mg/100g | 高于参考值 | |
| 硒 | 0.68μg/100g | 0.20μg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在额济纳旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果色为红色，表皮光滑，富有弹性，果肉口感沙，果肉厚实多汁，酸甜可口的特性，内在品质维生素C、番茄红素、硒、可溶性固形物、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均高于参考值，总酸优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||