产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宝清县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241310 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 宝清毛葱 | 产品类别 | 洋葱 |
| 品种名称 | 兔尔赤 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 黑龙江省双鸭山市宝清县夹信子镇夹信子村、合作村、勇进村、二道村、三道村、团结村、向山村、奋斗村、小城镇太平村、小城子村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 14000吨 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 葱外观近似椭球状，每株形成的鳞茎肥大且均匀，发育良好，外皮呈棕黄色，肉呈紫色，整体色泽光亮；组织致密紧实，质地较脆；有浓郁的辛辣气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宝清县盛实马铃薯种植专业合作社 | ||
| 地址 | 黑龙江省双鸭山市宝清县万金山乡方胜村 | ||
| 生产经营单位 | 宝清县恒盛蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 黑龙江省双鸭山市宝清县夹信子镇夹信子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-13 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.05 | 1.1 |
| 干物质（%） | 11.7 | 10.0--12.0 |
| 可溶性固形物（%） | 10.8 | 8.0--11.0 |
| 钙（mg/100g） | 35.8 | 24 |
| 钾（mg/100g） | 290 | 147 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00146
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宝清毛葱 |
| 申请单位名称： | 宝清县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年11月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宝清毛葱 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-29 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 宝清县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
葱外观近似椭球状，每株形成的鳞茎肥大且均匀，发育良好，外皮呈棕黄色，肉呈紫色，整体色泽光亮；组织致密紧实，质地较脆；有浓郁的辛辣气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、DB62/T2696-2016《地理标志产品酒泉洋葱》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、干物质、可溶性固形物、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.05g/100g | 1.1g/100g | 优于参照值 | |
| 干物质 | 11.7% | 10.0%--12.0% | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.8% | 8.0%--11.0% | 符合参照值 | |
| 钙 | 35.8mg/100g | 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 290mg/100g | 147mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 葱外观近似椭球状，每株形成的鳞茎肥大且均匀，发育良好，外皮呈棕黄色，肉呈紫色，整体色泽光亮；组织致密紧实，质地较脆；有浓郁的辛辣气味；内在品质蛋白质、钙、钾均优于参照值，干物质、可溶性固形物均符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求 | |||