产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海盐县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240656 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 海盐葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 7-10月 |
| 主要产地 | 浙江省嘉兴市海盐县：武原街道；望海街道；西塘桥街道；秦山街道；于城镇；百步镇；沈荡镇；通元镇；澉浦镇。 | 生产历史（年） | 800 |
| 生产规模 | 921.53公顷 | 年商品量（吨） | 27600 |
| 产品外在特征 | 果穗圆柱形，串形美观，果梗新鲜完整，果粒均匀，紧密度适中，果皮黄绿色；果肉汁多味甜，富有弹性，具有玫瑰香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海盐县八字葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 海盐县于城镇八字村 | ||
| 生产经营单位 | 海盐县金斗笠农场 | ||
| 地址 | 海盐县百步镇超同村竹管井 | ||
| 生产经营单位 | 海盐县惠众农场 | ||
| 地址 | 海盐县武原街道双桥村 | ||
| 生产经营单位 | 海盐县武原佳佳乐农场 | ||
| 地址 | 海盐县武原街道双桥村 | ||
| 生产经营单位 | 海盐县西塘桥果品专业合作社 | ||
| 地址 | 海盐县西塘桥街道淘泾南路1号 | ||
| 生产经营单位 | 海盐县胜利农场 | ||
| 地址 | 海盐县于城镇构塍村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-15 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.14 | 4.0 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 0.668 | ≥ 0.34 |
| 可溶性固形物（%） | 20.3 | ≥ 18 |
| 钾（mg/kg） | 1880 | 1270 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2023-00049
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海盐葡萄 |
| 申请单位名称： | 海盐县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海盐葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-18 | 规格重量 | 散装 |
| 申请单位 | 海盐县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果穗圆柱形，串形美观，果梗新鲜完整，果粒均匀，紧密度适中，果皮黄绿色；果肉汁多味甜，富有弹性，具有玫瑰香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、T/ZNZ105—2021阳光玫瑰葡萄质量等级；2、中国食物成分表第一册（063101x） | 评价鉴定 项目 |
感官、维生素C、α-维生素E、可溶性固形物、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱、电感耦合等离子体发射光谱仪、手持糖度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 5.14mg/100g | 4.0mg/100g | 大于 | |
| α - 维生素E | 0.668mg/100g | 0.34mg/100g | 大于 | |
| 可溶性固形物 | 20.3% | ≥ 18.0% | 大于 | |
| 钾 | 1880mg/kg | 1270mg/kg | 大于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 果穗圆柱形，串形美观，果梗新鲜完整，果粒均匀，紧密度适中，果皮黄绿色；果肉汁多味甜，富有弹性，具有玫瑰香。其中维生素C、α-维生素E、可溶性固形物、钾等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||