产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200801 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 高新区青湖茄子 | 产品类别 | 茄子 |
| 品种名称 | 阿波罗 | 收获时间 | 5月-10月 |
| 主要产地 | 乌鲁木齐市高新区（新市区）青格达湖乡新联村、联合村 | 生产历史（年） | 17 |
| 生产规模 | 70公顷 | 年商品量（吨） | 7300 |
| 产品外在特征 | 该产品为扁圆形，均匀周正，大果型，单果重600~800g，果皮呈紫黑色，平滑油亮，着色均匀有光泽，果肉白色易褐变，质地细腻柔韧。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乌鲁木齐绿颜富民苗木种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 乌鲁木齐高新区（新市区）青格达湖乡联合村2组 | ||
| 生产经营单位 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）青格达湖乡新联村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 高新区（新市区）青格达湖乡新联村新青路1861号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-12-07 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-28 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-02 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-09-04 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-27 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 磷（mg/100g） | 20.6 | 15.0 |
| 钙（mg/100g） | 10.8 | 7.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.74 | 0.3 |
| 蛋白质（g/100g） | 0.84 | 0.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2023-00059
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 高新区青湖茄子 |
| 申请单位名称： | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 高新区青湖茄子 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-19 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
高新区青湖茄子为扁圆形，均匀周正，大果型，单果重600~800g，果皮呈紫黑色，平滑油亮，着色均匀有光泽，果肉白色，质地细腻柔韧。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版第6版第2册[M].北京：北京大学医学出版社.2018. | 评价鉴定 项目 |
磷、钙、铁、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
iCAP6300电感耦合等离子体发射光谱仪、8400全自动凯氏定氮仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 磷 | 20.6mg/100g | 15.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 10.8mg/100g | 7.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.74mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 0.84g/100g | 0.8g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 高新区青湖茄子为扁圆形，均匀周正，大果型，单果重600~800g，果皮呈紫黑色，平滑油亮，着色均匀有光泽，果肉白色，质地细腻柔韧。其内在品质优，营养丰富，其中磷、钙、铁、蛋白质的含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||