产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 陕西省西咸新区基层工作部 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200412 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 马王草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 章姬、隋株 | 收获时间 | 11月－次年３月 |
| 主要产地 | 陕西省西安市西咸新区沣西新城马王街道黄桥村、双桥村、新旺村 | 生产历史（年） | 36 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 3400 |
| 产品外在特征 | 果实新鲜洁净，无异味，有本品种特有的香气，无不正常外来水分，带新鲜萼片，具有适于市场要求的成熟度，果实具有本品种特有的形态特征、颜色特征及光泽，同一品种、同一等级不同果实之间形状、色泽均匀一致。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西安市长安区绿锐种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街办黄桥村东村正街44号 | ||
| 生产经营单位 | 西咸新区沣西新城棹沣种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街办大塬村西七街35号 | ||
| 生产经营单位 | 西咸新区沣西新城绿金实种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街办黄桥村东村正街23号 | ||
| 生产经营单位 | 沣西新城裕丰鑫泰农民种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街道办事处新旺村新二街114号 | ||
| 生产经营单位 | 西咸新区沣西新城果满仓种植家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省西咸新区沣西新城马王街办黄桥村北一街１９号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-30 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-11 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-06-20 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-09 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-08-29 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2026-03-31 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.6 | ≥ 9.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.163 | ≥ 0.14 |
| 维生素C（mg/100g） | 52.2 | ≥ 47.0 |
| 总糖（g/100g） | 7.0 | |
| 总酸（g/100g） | 6.50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2026-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 马王草莓 |
| 申请单位名称： | 陕西省西咸新区基层工作部 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2026年03月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 马王草莓 | 样品状态 | 新鲜、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2026-02-04 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 章姬 | 申请单位 | 陕西省西咸新区基层工作部 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
马王草莓长圆锥形，果顶尖锐，果肩平展，果形修长流畅。颜色粉红，果皮到果心颜色渐变自然。果面光滑细腻，种子淡黄色，嵌入果面较浅。萼片平贴果面。果肉细腻多汁，蜜甜带微酸，入口清爽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB5101/T88-2020、草莓花色苷物质鉴定及关键基因表达分析、中国食物成分表标准表6版第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、花色苷、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.55% | ≤ 0.9% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 17.6 | ≥ 10:1 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总花色苷 | 44.4mg/100g | 35.05mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 60.8mg/100g | 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在西咸新区独特的生产环境下，马王草莓长圆锥形，果顶尖锐，果肩平展，果形修长流畅。颜色粉红，果皮到果心颜色渐变自然。果面光滑细腻，种子淡黄色，嵌入果面较浅。萼片平贴果面。果肉细腻多汁，蜜甜带微酸，入口清爽。其内在品质可溶性固形物、总酸、固酸比、花色苷、维生素C优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||