产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会泽县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240310 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 会泽大洋芋 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 丽薯6号 | 收获时间 | 7月中下旬-10月上旬 |
| 主要产地 | 云南省曲靖市会泽县金钟街道、古城街道、宝云街道、钟屏街道、以礼街道、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡，共5个街道、7个镇、13个乡。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 30000 |
| 产品外在特征 | 会泽大洋芋外形为扁圆形，外观新鲜清洁，大小均匀，形状完整良好，表皮为黄褐色，色泽均匀，有芽眼且较小；饱满圆润，肉质紧实，切开后果肉为黄色，有淡淡的清新气味，蒸煮表皮开裂，洋芋风味浓香，口感酥沙。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 会泽县春辉疏菜种植有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市会泽县金钟街道金钟村公所九社 | ||
| 生产经营单位 | 曲靖融创传媒有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市麒麟区子午路广电大楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-17 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-27 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 2.48 | 1.5 |
| 总淀粉（%） | 20.8 | 15.6 |
| 干物质（%） | 28.4 | 19.65 |
| 锌（mg/kg） | 5.12 | 3 |
| 还原糖（%） | 0.085 | 0.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2024-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 会泽大洋芋 |
| 申请单位名称： | 会泽县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 会泽大洋芋 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-22 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 会泽县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形为扁圆形，外观新鲜清洁，大小均匀，形状完整良好，表皮为黄褐色，色泽均匀，有芽眼且较小；饱满圆润，肉质紧实，切开后果肉为黄色，有淡淡的清新气味，蒸煮表皮开裂，洋芋风味浓香，口感酥沙。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《农作物品种审定规范马铃薯》（NY/T1490-2007）；2.吴琪滢,李德明,郭志乾等.西北地区不同马铃薯种质资源产量和营养品质综合分析与评价[J].中国马铃薯,2021,35(06):489-499；3.《中国食品成分表》（第6版，第一册） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、总淀粉、干物质、锌、还原糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、凯氏定氮仪、等离子体光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.48％ | 1.5％ | 高于参照值 | |
| 总淀粉 | 20.8% | 15.6% | 高于参照值 | |
| 干物质 | 28.4% | 19.65% | 高于参照值 | |
| 锌 | 5.12mg/kg | 3mg/kg | 高于参照值 | |
| 还原糖 | 0.085% | 0.7% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在曲靖市会泽县独特的生产环境下，本产品外形为扁圆形，大小均匀，形状完整良好，表皮为黄褐色，色泽均匀，有芽眼且较小；饱满圆润，肉质紧实，切开后果肉为黄色，有淡淡的清新气味，蒸煮表皮开裂，洋芋风味浓香，口感酥沙；还原糖低于参照值，蛋白质、总淀粉、干物质和锌均高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||