产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广宁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251375 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 广宁鹰嘴蜜桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 鹰嘴蜜桃 | 收获时间 | ６月-8月 |
| 主要产地 | 广东省肇庆市广宁县江屯镇、横山镇，共计2个镇，23个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 380 |
| 产品外在特征 | 该产品近圆球形，果顶尖凸，形似鹰嘴，可食率为95.4%，果顶呈淡绿色，微带红晕，批细绒毛。果肉呈淡绿色，近核外带红色，不离核，果肉爽脆清甜，桃味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广宁县大旗山农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 广宁县江屯镇坑口村委会下坑村 | ||
| 生产经营单位 | 广宁县大信成功山楂专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省肇庆市广宁县模山镇大志村委会八队 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.27 | ≤ 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.6 | ≥ 8.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.27 | ≤ 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.6 | ≥ 8.4 |
| 总黄酮（mg/100g） | 70 | 3.38 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00035G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广宁鹰嘴蜜桃 |
| 申请单位名称： | 广宁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广宁鹰嘴蜜桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-16 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 鹰嘴蜜桃 | 申请单位 | 广宁县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品近圆球形，果顶尖凸，形似鹰嘴，可食率为95.4%，果顶呈淡绿色，微带红晕，批细绒毛。果肉呈淡绿色，近核外带红色，不离核，果肉爽脆清甜，桃味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；DB37/T629-2006《地理标志产品青州蜜桃》；伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化.上海农业学报，2021 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.1% | ≥ 10.0% | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.27% | ≤ 0.6% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.6mg/100g | ≥ 8.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 70mg/100g | 3.38mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广宁县范围内在其独特的生产环境下，具有果肉爽脆清甜，桃味浓郁等感官品质特征，内在品质可溶性固形物符合参照值，可滴定酸和维生素C优于参照值，特色品质总黄酮优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||