产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 雷州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250592 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 雷州圣女果 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 千禧 | 收获时间 | 1月-5月 |
| 主要产地 | 广东省湛江市雷州市企水镇博袍村、企水镇田头村、企水镇田园村、乌石镇平步村、龙门镇那双村、唐家镇元奏村、覃斗镇铺前村 | 生产历史（年） | 26 |
| 生产规模 | 866.67公顷 | 年商品量（吨） | 32500 |
| 产品外在特征 | 该产品呈椭圆形，横径平均为2.3cm，纵径2.5cm-3.1cm，平均单果重10g。果皮鲜红色，光滑鲜亮，皮薄肉厚；口味酸甜多汁，肉质脆爽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 雷州市荣兴农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 雷州市企水镇曾家村 | ||
| 生产经营单位 | 雷州市恒卓家庭农场 | ||
| 地址 | 雷州市企水镇曾家村 | ||
| 生产经营单位 | 湛江市溢亩地科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省湛江市雷州市龙门镇那双村 | ||
| 生产经营单位 | 湛江市恒荣生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 雷州市乌石镇茶亭路34号-2房 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.8 | ≥ 6.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.43 | ≤ 0.88 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 6.4 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 38.6 | ≥ 25.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.8 | ≥ 6.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.43 | ≤ 0.88 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 6.4 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 38.6 | ≥ 25.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 367 | ≥ 200 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00031
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 雷州圣女果 |
| 申请单位名称： | 雷州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年05月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 雷州圣女果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-12 | 规格重量 | 3.0kg |
| 样品品种 | 千禧 | 申请单位 | 雷州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈椭圆形，横径平均为2.3cm，纵径2.5cm-3.1cm，平均单果重10g。果皮鲜红色，光滑鲜亮，皮薄肉厚；口感酸甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、总糖（以葡萄糖计）、维生素C、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 8.8g/100g | ≥ 6.0g/100g | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.43% | ≤ 0.88% | 优于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 6.4g/100g | ≥ 6.0g/100g | 符合参照值 | |
| 维生素C | 38.6mg/100g | ≥ 25.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 367μg/100g | ≥ 200μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在雷州市区域范围内独特的生产环境下，具有果皮鲜亮、皮薄肉厚、脆爽多汁等感官品质特征；具有维生素C和β-胡萝卜素含量高，可溶性固形物和总糖含量丰富，可滴定酸含量低等营养品质特征；优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||