产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 中牟县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210753 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 中牟芹菜 | 产品类别 | 芹菜 |
| 品种名称 | 玉皇、凤凰 | 收获时间 | 12月-次年3月 |
| 主要产地 | 河南省郑州市中牟县官渡镇大段庄村。 郑州市中牟县官渡镇李庄村。 | 生产历史（年） | 19 |
| 生产规模 | 56公顷 | 年商品量（吨） | 11720 |
| 产品外在特征 | 株高70-75cm，植株挺拔，翠绿有光泽，叶柄充实，质地脆嫩，纤维少，芹香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郑州官渡富田农民种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县官渡镇李庄村 | ||
| 生产经营单位 | 郑州官渡东波蔬菜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县官渡镇大段庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-28 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-13 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-07-19 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.5 | 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.47 | 2.0 |
| 蛋白质（％） | 1.89 | 0.4 |
| 可溶性糖（%） | 1.81 | 0.15--0.94 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：052-2024-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 中牟芹菜 |
| 申请单位名称： | 中牟县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 郑州市产品质量检验检测中心农产品检验检测研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市淮河西路63号
邮 政 编 码：
电 话：0371-67172259
传 真：0371-67189720
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 中牟芹菜 | 样品状态 | 新鲜、无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-08 | 规格重量 | 5 kg |
| 申请单位 | 中牟县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
株高70-75cm，植株挺拔，翠绿有光泽，叶柄充实，质地脆嫩，纤维少，芹香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册）；食品工业科技.2020,41(03)《基于主成分分析的芹菜品质评价》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、蛋白质、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定管、纤维素测定仪、定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.5g/100g | 1.0g/100g | 低于参照值 | |
| 维生素C | 8.47mg/100g | 2.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.89％ | 0.4％ | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 1.81% | 0.15%--0.94% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 中牟芹菜在河南省中牟县独特的生产环境下，具有植株挺拔，翠绿有光泽，叶柄充实，质地脆嫩，纤维少，芹香浓郁的感官特征；内在品质指标粗纤维含量低，维生素C、可溶性糖和蛋白质等均高于参照值。综合评价，中牟芹菜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||