产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 三亚市崖州区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240952 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 崖州区金煌芒果 | 产品类别 | 芒果 |
| 品种名称 | 金煌芒 | 收获时间 | 1-5月 |
| 主要产地 | 海南省三亚市崖州区赤草村、三更村、抱古村、三公里村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 1500公顷 | 年商品量（吨） | 33800 |
| 产品外在特征 | 崖州区金煌芒果果实长扁圆形；果皮黄色、皮厚、有韧性、光滑；果肉橙黄、果肉有弹性、不流汁、口感甜，核薄，无种子，可食率高。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东省科学院海南产业技术研究院有限公司 | ||
| 地址 | 海南省三亚市崖州区崖州大道4号B21-5号楼501 | ||
| 生产经营单位 | 三亚崖州芒果专业合作社 | ||
| 地址 | 三亚市崖州区东关社区居委会华林农场A幢23号 | ||
| 生产经营单位 | 三亚众果夫热带果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 海南省三亚市崖州区海棠村二组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-15 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.92 | 15.5 |
| 粗纤维（%） | 0.38 | 0.6 |
| Vc（mg/100g） | 14.63 | 11.1 |
| 固酸比 | 81.5：1 | 38.8:1 |
| 可食率（%） | 83.2 | 60 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：050-2024-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 崖州区金煌芒果 |
| 申请单位名称： | 三亚市崖州区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：海南省海口市龙华区学院路4号
邮 政 编 码：
电 话：0898-66961386
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 崖州区金煌芒果 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-08 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 三亚市崖州区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
本产品果实长扁圆形；果皮黄色、皮厚、有韧性、光滑；果肉橙黄、果肉有弹性、不流汁、口感甜，核薄，无种子，可食率高。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NYT3011-2016芒果等级规格,《中国食物成分表标准版》(第6版、第一册)及相关参考文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、粗纤维、维生素C、总酸、固酸比、可食率 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、手持糖度计、分光光度计、榨汁机、液相色谱仪、纤维素测定仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.92% | 15.5% | 优于参考值 | |
| 粗纤维 | 0.38% | 0.6% | 优于参考值 | |
| Vc | 14.63mg/100g | 11.1mg/100g | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 81.5：1 | 38.8:1 | 优于参考值 | |
| 总酸 | 0.22% | 0.4% | 优于参考值 | |
| 可食率 | 83.2% | 60% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在三亚崖州区干热独特环境条件下生产，具有果实鲜艳、肉厚有弹性、不流汁、口感甜等感官特征，内在品质可溶性固形物、粗纤维、维生素C、固酸比、可食率均优于同类产品，综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征 | |||