产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 邯郸市肥乡区农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240424 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 肥乡番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 凯德冬冠 | 收获时间 | 2-5月、7-8月 |
| 主要产地 | 河北省邯郸市肥乡区肥乡镇、元固镇、毛演堡镇、辛安镇镇、天台山镇、北高镇、东漳堡镇、西吕营镇共计8个乡镇198个村 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 1232公顷 | 年商品量（吨） | 143733 |
| 产品外在特征 | 肥乡番茄外形圆润，粉红色，色泽鲜艳一致，果实个大，果粒均匀，单果重200-250克，表皮较厚并附有微弱绒毛。果肉充实细密呈晶莹的沙粒状，皮脆瓤糯入口甘甜，果汁丰盈口感层次丰富。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区丽园农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河北省邯郸市肥乡区天台山镇韩堡村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区康源农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省邯郸市肥乡区西吕营镇南河马村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区农康种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区肥乡镇北西落堡村村北 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区同惠蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区赵寨村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区郭家堡种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省邯郸市肥乡区肥乡镇郭家堡村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区南元寨土地流转专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省邯郸市肥乡区毛演堡镇南元寨村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区万润蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区肥乡镇东张寨村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区群利种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区天台山镇张达村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区奔康种植专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区西吕营镇申营村 | ||
| 生产经营单位 | 邯郸市肥乡区惠农农业专业合作社 | ||
| 地址 | 邯郸市肥乡区屯庄营乡现代农业博览园 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-06 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 0.31 | ≤ 0.64 |
| 可溶性固形物（%） | 4.9 | 4.0 |
| 可溶性总糖（%） | 2.67 | 2.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.32 | 14.0 |
| 番茄红素（mg/100g） | 8.75 | ≥ 2.86 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 肥乡番茄 |
| 申请单位名称： | 邯郸市肥乡区农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年06月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 肥乡番茄 | 样品状态 | 样品无损，符合实验相关规定。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-30 | 规格重量 | 3000克 |
| 申请单位 | 邯郸市肥乡区农业技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
肥乡番茄，外形圆润，外观粉嫩，色泽鲜艳，果实个大，表皮较厚并附有微弱绒毛，单果重200-250克，果粒均匀，颜色一致。果肉充实，细密晶莹的沙粒状，皮脆瓤糯，入口甘甜，果汁丰盈，口感层次丰富。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12456-2008食品安全国家标准食品中总酸的测定，NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法，NY/T1278-2007蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法，GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定，GB/T22249-2008保健食品中番茄红素的测定 | 评价鉴定 项目 |
总酸，可溶性固形物，可溶性总糖，维生素C，番茄红素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪，超声波清洗器，水浴锅，电磁炉，水浴锅，冷凝管，组织捣碎机，振荡器。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.31g/100g | ≤ 0.64g/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 4.9% | 4.0% | 高于参考值 | |
| 可溶性总糖 | 2.67% | 2.0% | 高于参考值 | |
| 维生素C | 15.32mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 番茄红素 | 8.75mg/100g | ≥ 2.86mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 肥乡番茄在邯郸市肥乡区范围内生产，该区域属于暖温带半干旱半湿润大陆性季风气候，年均气温13.5℃，无霜期172-214天，年均降水量505.3毫米。褐土面积43万多亩，土壤肥沃，保水保肥能力强，适宜种植番茄。境内有多条河流和渠道，水资源丰富。有利的地形地貌及完善技术推广体系成就了肥乡番茄独特的优良品质和特征。检测结果显示肥乡番茄的总酸、可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C和番茄红素的指标均高于或优于同类产品参照值。综合评价，肥乡番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||