产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西藏自治区日喀则市岗巴县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220520 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 岗巴羊 | 产品类别 | 羊肉 |
| 品种名称 | 岗巴羊 | 收获时间 | 11月-1月 |
| 主要产地 | 岗巴县四乡一镇29个行政村 | 生产历史（年） | 1100 |
| 生产规模 | 14.2万只 | 年商品量（吨） | 600 |
| 产品外在特征 | 体格中等，体质细致紧凑，骨骼坚实，眼大微突出，鼻梁稍隆起，耳直前略微下垂。公羊多有螺旋形大角，角尖向外延伸；母羊多无角或小角。背腰平直，体躯较窄而长，尻斜，尾长下垂，属脂尾型，上宽下尖，四肢端正结实，蹄质致密坚硬。体躯多为白色，头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点，两耳、嘴端、四肢下部均有类似色斑，少有颈部或体躯呈杂色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 岗巴县门德村绵羊养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏岗巴县中化大道农业农村局 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-11 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-10-08 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-30 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 20.6 | ≥ 19.0 |
| 肌间脂肪（%） | 2.4 | ≥ 1.6 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 20.6 | ≥ 19.0 |
| 肌间脂肪（%） | 2.4 | ≥ 1.6 |
| 胆固醇（mg/100g） | 56.7 | 60 |
| 硒（μg/100g） | 11.1 | 7.18 |
| 维生素E（mg/100g） | 1.03 | 0.31 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.209 | 0.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00266
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 岗巴羊 |
| 申请单位名称： | 西藏自治区日喀则市岗巴县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 岗巴羊 | 样品状态 | 肌肉颜色正常，无异味 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-11 | 规格重量 | 1.6kg |
| 样品品种 | 岗巴羊 | 申请单位 | 西藏自治区日喀则市岗巴县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
肌肉呈红色颜色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，外边微干，切面湿润，不粘手，有羊肉的气味，无异味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，有羊肉香味，无肉眼可见杂质。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1007-2025、中国食物成分表(标准版)第6版/第二册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素E、肌间脂肪、胆固醇、硒、维生素B2 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-4812、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 20.6％ | ≥ 19.0％ | 符合参照值 | |
| 肌间脂肪 | 2.4% | ≥ 1.6% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 胆固醇 | 56.7mg/100g | 60mg/100g | 低于参照值 | |
| 硒 | 11.1μg/100g | 7.18μg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素E | 1.03mg/100g | 0.31mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.209mg/100g | 0.16mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在西藏自治区日喀则市岗巴县区域范围内在其独特的生产环境下，肌肉呈红色颜色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实，有弹性，切面湿润，不粘手的上乘感官品质，具有内在品质蛋白质、胆固醇符合参照值，肌间脂肪、硒、维生素E、维生素B2优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||