产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 中卫市沙坡头区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190073 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 沙坡头苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 红富士 | 收获时间 | 每年8月-11月 |
| 主要产地 | 中卫市沙坡头区宣和镇敬农村、永康镇彩达村、双达村、达茂村、丰台村 | 生产历史（年） | 450 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 16000 |
| 产品外在特征 | 外观呈圆形，表皮光滑，富有光泽；果皮薄，上附有白绿色条纹，果肉呈淡黄色，肉质松脆紧实，饱含汁水，入口淡甜，具有浓郁的果香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宁夏沙坡头果业有限公司 | ||
| 地址 | 宁夏中卫市沙坡头区永康镇彩达村 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏神聚农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 中卫市沙坡头区永康镇达茂村村部对面 | ||
| 生产经营单位 | 中卫市卫宁果品产销专业合作社 | ||
| 地址 | 宁夏中卫市沙坡头永康镇彩达村 | ||
| 生产经营单位 | 宁夏弘兴达果业有限公司 | ||
| 地址 | 中卫市沙坡头区宣和镇汪园村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-03-25 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-12 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-04-21 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-04-20 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-04-29 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-05-09 | 省级通过 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.90 | 13.35--16.82 |
| 总酸（%） | 0.129 | 0.210--0.421 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.90 | 13.35--16.82 |
| 总酸（%） | 0.129 | 0.210--0.421 |
| 维生素E（mg/100g） | 0.462 | 0.43 |
| 固酸比 | 115.5 | 36.0--64.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2025-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 沙坡头苹果 |
| 申请单位名称： | 中卫市沙坡头区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2025年05月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 沙坡头苹果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-17 | 规格重量 | 235~266g/个 |
| 样品品种 | 红富士 | 申请单位 | 中卫市沙坡头区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
外观呈圆形，表皮光滑，富有光泽；果皮薄，上附有白绿色条纹，果肉呈淡黄色，肉质松脆紧实，饱含汁水，入口淡甜，具有浓郁的果香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《不同产地‘龙丰’苹果果实品质评价》、《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、可溶性固形物、维生素E、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测需求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.90% | 13.35%--16.82% | 符合 | |
| 总酸 | 0.129% | 0.210%--0.421% | 小于 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素E | 0.462mg/100g | 0.43mg/100g | 优于 | |
| 固酸比 | 115.5 | 36.0--64.2 | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在沙坡头优越的地理环境下，该产品具有“外观呈圆形，表皮光滑，富有光泽；果皮薄，果肉脆嫩紧实，饱含汁水，具有浓郁的果香味”的感官特征。具有“可溶性固形物含量符合参考范围，可滴定酸含量优于同类参考产品，特色指标维生素E含量和固酸比均优于同类参考产品”的品质。综合评价沙坡头苹果具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||