产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 遵义市播州区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240278 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 播州刺梨 | 产品类别 | 刺梨 |
| 品种名称 | 贵农5号 | 收获时间 | 8月-10月 |
| 主要产地 | 贵州省遵义市播州区新民镇中心村、播南街道莲花村、茅栗镇银都村、尚嵇镇大坝村、鸭溪镇杨柳村、团溪镇五龙村、乐山镇浒洋水村、乌江镇坪塘村，枫香镇纸房村总计9个镇9个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 6700 |
| 产品外在特征 | 播州刺梨果实呈扁球形或圆锥形，直径约3cm，表面呈黄褐色，表面密布淡黄色针形刺，果肉黄白色，肉质肥厚，质地较脆，气微香，味酸、涩、微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州山珍宝绿色科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区龙泉食品工业园 | ||
| 生产经营单位 | 遵义福莲种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区莲花社区46号 | ||
| 生产经营单位 | 遵义麻柳坡农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区新民镇中心村林子沟组 | ||
| 生产经营单位 | 遵义鑫浓源刺梨种植专业合作社 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市播州区新民镇中心村烂田沟组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-28 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-01 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 多糖（干基）（%） | 1.39 | 1.12--1.43 |
| 黄酮（mg/g） | 11.63 | 8.76 |
| 多酚（mg/g） | 179.3 | 154.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 2137.5 | 1321.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：022-2023-00018
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 播州刺梨 |
| 申请单位名称： | 遵义市播州区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
| 报告日期： | 2023年09月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号浙江大学紫金港校区农生环大楼C417
邮 政 编 码：
电 话：0571-88982665
传 真：0571-88982665
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 播州刺梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-01 | 规格重量 | 3 kg |
| 申请单位 | 遵义市播州区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
播州刺梨果实呈扁球形或圆锥形，直径约3cm，表面呈黄褐色，表面密布淡黄色针形刺，果肉黄白色，肉质肥厚，质地较脆，气微香，味酸、涩、微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、刺梨营养成分的研究进展[J].浙江农业科学,2015,56(11):1753-1757.2、刺梨果实主要植物化学素及生物活性研究[D].浙江大学硕士论文，2017.3、安顺金刺梨主要营养成分分析及其明胶软糖的研制[D].贵州大学硕士论文，2021. | 评价鉴定 项目 |
维生素C，黄酮，多酚，多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪，多功能酶标仪，电子天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 多糖（干基） | 1.39% | 1.12%--1.43% | 符合参照值 | |
| 黄酮 | 11.63mg/g | 8.76mg/g | 优于参照值 | |
| 多酚 | 179.3mg/g | 154.8mg/g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 2137.5mg/100g | 1321.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在遵义市播州区区域范围内，在其独特的生产环境下，播州刺梨果实呈扁球形或圆锥形，表面呈黄褐色，表面密布淡黄色针形刺，气微香，味酸、涩、微甜。播州刺梨的维生素C，黄酮和多酚的含量优于参照值，多糖的含量符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||