产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 长垣市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250124 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2027-05-15 |
| 产品名称 | 长垣大白菜 | 产品类别 | 大白菜 |
| 品种名称 | 吉美2号 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河南省新乡市长垣市南蒲区司坡村、常村镇唐家庄村、南蒲西郭庄村、樊相镇小屯村 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 105公顷 | 年商品量（吨） | 780 |
| 产品外在特征 | 叶球叠抱，短筒型，顶部圆，单球重1.3-1.5kg，高约22cm；外叶绿色，内叶金黄。生食脆嫩爽口，微甜，清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南农科兴源农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省新乡市长垣市南蒲区司坡村 | ||
| 生产经营单位 | 长垣市唐景坡种植家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省新乡市长垣市常村镇唐家庄149号 | ||
| 生产经营单位 | 长垣市伟枫园生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省新乡市长垣市南蒲西郭庄社区6号 | ||
| 生产经营单位 | 长垣县金丰种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省新乡市长垣市樊相镇小屯村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2026-01-14 | 省级通过 | 2027-05-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性总糖（%） | 1.79 | ＞ 1.2 |
| 维生素C（mg/100g） | 20.2 | ＞ 16.4 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | 0.9 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 32.2 | 4.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00190
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 长垣大白菜 |
| 申请单位名称： | 长垣市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 长垣大白菜 | 样品状态 | 新鲜叶球 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-19 | 规格重量 | 10.5kg |
| 样品品种 | 吉美2号 | 申请单位 | 长垣市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
叶球叠抱，短筒型，顶部圆，单球重1.3-1.5kg，高约22cm；外叶绿色，内叶金黄。生食脆嫩爽口，微甜，清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品查询系统--唐王大白菜；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一045101X、表6-2C017 | 评价鉴定 项目 |
可溶性总糖、维生素C、粗纤维、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定管、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性总糖 | 1.79% | ＞ 1.2% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 20.2mg/100g | ＞ 16.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4% | 0.9% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 32.2μg/100g | 4.2μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 长垣大白菜在河南省长垣市独特的生产环境下，具有叶球叠抱，顶部圆、外叶绿、内叶金黄，生食脆嫩爽口，微甜，清香的感官，品质指标可溶性总糖、维生素C、粗纤维、β-胡萝卜素含量均优于参照值的特征。综合评价，长垣大白菜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||