产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210492 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2025-09-13 |
| 产品名称 | 长安草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜、章姬 | 收获时间 | 12月至翌年5月 |
| 主要产地 | 陕西省西安市长安区魏寨街道、大兆街道、引镇街道、滦镇街道、子午街道、五台街道、杜曲街道、杨庄街道、鸣犊街道、砲里街道等10个街道44个行政村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（万吨） | 1.5 |
| 产品外在特征 | 长安草莓主栽品种有红颜、章姬，果实圆锥形，平均单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，呈白色或浅红色，入口绵甜，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西安市长安区果优特种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西安市长安区魏寨街办老垇庄村 | ||
| 生产经营单位 | 西安润物种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 西安市长安区五台街道东甘村 | ||
| 生产经营单位 | 西安禹奎种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省西安市长安区引镇街道南堡村 | ||
| 生产经营单位 | 西安市长安区聚兰嘉坊家庭农场 | ||
| 地址 | 西安市长安区大兆街办小兆寨子村4组 | ||
| 生产经营单位 | 西安市长安区刘华伟大棚西瓜蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 西安市长安区大兆街办小兆寨子村一组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-04 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-19 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-03-19 | 省级通过 | 2025-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.4 | ≥ 47.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.8 | ≤ 1.3 |
| 可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 长安草莓 |
| 申请单位全称： | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 长安草莓 | 样品品级 和状态 |
固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-31 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实为圆锥形，果形端正整齐，果面深红色，富有光泽，果实新鲜、清洁。种子分布均匀，果肉呈浅红色，果肉细腻，入口绵甜。香气浓郁，散发着浓郁的草莓香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可滴定酸、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、阿贝折光仪、电子天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 60.4mg/100g | ≥ 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.8% | ≤ 1.3% | 小于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.5% | ≥ 7.0% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 长安草莓果实为圆锥形，果形端正整齐，果面深红色，富有光泽，果实新鲜、清洁。种子分布均匀，果肉呈浅红色，果肉细腻，入口绵甜。香气浓郁，散发着浓郁的草莓香；内在品质维生素C优于参照值、可溶性固形物大于参照值，可滴定酸小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||