产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 大英县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251475 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 大英鲜桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 中桃9号 | 收获时间 | 5月-6月 |
| 主要产地 | 四川省遂宁市大英县卓筒井镇为干屏村、福兴村、蓄金村、槐花村、吴家桥村、东坡村、秀才村。 | 生产历史（年） | 19 |
| 生产规模 | 813公顷 | 年商品量（吨） | 20250 |
| 产品外在特征 | 大英甜桃果实近球形，缝合线明显，平均单果重约130g，可食率94%；果皮浅黄色，着不规则片状红色，皮薄肉厚，果肉浅黄色，肉质细腻，脆甜多汁，桃香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大英县卓筒井翠口香油桃专业合作社 | ||
| 地址 | 大英县卓筒井镇为干屏村 | ||
| 生产经营单位 | 大英县瑞兴家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省遂宁大英县卓筒井 | ||
| 生产经营单位 | 大英县大美红果树种植家庭农场 | ||
| 地址 | 大英县卓筒井镇为干屏村3社2号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.7 | ≥10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.31 | ≤0.60 |
| 固酸比 | 47.4 | ≥16.7 |
| 可溶性糖（%） | 12.0 | 7.55 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.67 | 1.51 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.7 | ≥10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.31 | ≤0.60 |
| 固酸比 | 47.4 | ≥16.7 |
| 可溶性糖（%） | 12.0 | 7.55 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.67 | 1.51 |
| 总酚（mg/kg） | 240 | 81 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00168G2
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 大英鲜桃 |
| 申请单位名称： | 大英县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 大英鲜桃 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-06 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 中桃9号 | 申请单位 | 大英县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实近球形，缝合线明显，平均单果重约130g；果皮浅黄色，着不规则片状红色，皮薄肉厚，果肉浅黄色，肉质细腻，脆甜多汁，桃香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（桃）》、《中国食物成分表》第6版/第一册蜜桃062115、《‘伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.7% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.31% | ≤ 0.60% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 6.67mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酚 | 240mg/kg | 81.3mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在大英县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，缝合线明显，果皮浅黄色、着不规则片状红色、皮薄肉厚，果肉浅黄色，肉质细腻、脆甜多汁、桃香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||