产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洱源县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250810 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 洱源贡菜 | 产品类别 | 莴苣 |
| 品种名称 | 一米青 | 收获时间 | 11至次年4月 |
| 主要产地 | 云南省大理州洱源县邓川镇旧州村、新州村、腾龙村、中和村，右所镇三梅村、梅河村、温水村、西湖村、中所村、幸福村、团结村，共2个镇11个村。 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 1350 |
| 产品外在特征 | 洱源贡菜色泽青绿富有光泽；长条状，粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30cm以上，复水性良好，气味甜香，肉实肥厚、口感细嫩脆爽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大理云生农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省大理州洱源县邓川镇旧州村委会新家村一组 | ||
| 生产经营单位 | 洱源忆园家庭农场有限公司 | ||
| 地址 | 洱源县右所镇三梅和村大花园 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 18.0 | ≤ 20.0 |
| 灰分（%） | 9.86 | ≤ 10.0 |
| 蛋白质（％） | 10.3 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 18.0 | ≤ 20.0 |
| 灰分（%） | 9.86 | ≤ 10.0 |
| 蛋白质（％） | 10.3 | ≥ 10 |
| 粗纤维（%） | 5.4 | ≥ 5.0 |
| 可溶性糖（%） | 50.09 | ≥ 30.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洱源贡菜 |
| 申请单位名称： | 洱源县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洱源贡菜 | 样品状态 | 干品条状，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-01-16 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 莴笋 | 申请单位 | 洱源县农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
色泽青绿富有光泽；长条状，粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30cm以上，复水性良好，气味甜香，肉实肥厚、口感细嫩脆爽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《苔干》（GB/T29564-2012)；2.全国农产品地理标志-涡阳苔干；3.《地理标志产品邳州苔干》（DB32/T2667-2014) | 评价鉴定 项目 |
水分、粗纤维、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、电热鼓风干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 18.0% | ≤ 20.0% | 符合 | |
| 灰分 | 9.86% | ≤ 10.0% | 符合 | |
| 蛋白质 | 10.3％ | ≥ 10％ | 符合 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 粗纤维 | 5.4% | ≥ 5.0% | 符合 | |
| 可溶性糖 | 50.09% | ≥ 30.0% | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在洱源县域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽青绿富有光泽；长条状，粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30cm以上，复水性良好，气味甜香，肉实肥厚、口感细嫩脆爽，水分、灰分、蛋白质、粗纤维符合参照值，可溶性糖优于参照值等特征，经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||