产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 澄迈县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230601 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2025-08-28 |
| 产品名称 | 澄迈无核荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 无核荔枝 | 收获时间 | 5月-7月 |
| 主要产地 | 海南省澄迈县全域：具体包括金江镇、福山镇、桥头镇、、中兴镇、仁兴镇、大丰镇、老城镇、瑞溪镇、永发镇、加乐镇、文儒镇和金安筹备组12个镇（筹备组）和境内国营红光农场、国营金安农场、国营西达农场3个国营农场，澄迈林场1个省直属林场，老城经济开发区，176个行政村，867个自然村。 | 生产历史（年） | 23 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 1250 |
| 产品外在特征 | 澄迈无核荔枝并蒂果型，果实歪心形，单果重30g~35g，果皮鲜红，缝合线明显，果肩平，果顶浑圆，窄深有凹陷，皮薄，肉厚无核，果肉为乳白色，肉质爽脆细嫩，清甜多汁。感官品质佳，可食率高，具有可溶性固形物、维生素C和硒含量高，可滴定酸含量低等营养品质特征。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海南陆侨农牧开发有限公司 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇南山水库旁 | ||
| 生产经营单位 | 海南荔博园实业股份有限公司 | ||
| 地址 | 海南省海口市美兰区群上雅苑商住楼215室 | ||
| 生产经营单位 | 海南普恒高新农业有限公司 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇墩秀村路口右侧 | ||
| 生产经营单位 | 澄迈金澄荔枝开发有限公司 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县桥头镇儒良村45号 | ||
| 生产经营单位 | 海南省九棵树农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 海南省海口市秀英区石山镇美玉村68号（澄迈县桥头镇美甲村） | ||
| 生产经营单位 | 海南优稀农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 海南省澄迈县永发镇南洋村 （海南省澄迈县福山镇和富村优稀农业基地） | ||
| 生产经营单位 | 海南金泉盛农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 海南省海口市龙华区海秀中路 51 号-2 星华商厦1806房（澄迈县福山镇红旗路） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-24 | 省级通过 | 2025-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可食率（%） | 85 | 73 |
| 维生素C（mg/100g） | 32.0 | 29.58 |
| 可溶性固形物（%） | 16.1 | ≥ 16 |
| 可滴定酸（%） | 0.086 | ≤ 0.4 |
| 硒（μg/100g） | 3.35 | 0.14 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：046-2023-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 澄迈无核荔枝 |
| 申请单位名称： | 澄迈县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院分析测试中心 |
| 报告日期： | 2023年07月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：海南省海口市龙华区学院路4号
邮 政 编 码：
电 话：0898-66895009
传 真：0898-66892328
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 澄迈无核荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 澄迈县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈圆球形或近圆球形，单果重30g~35g，果皮鲜红，缝合线明显，果肩平，果顶浑圆，窄深有凹陷，皮薄，肉厚无核，果肉为乳白色，肉质爽脆细嫩，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）；曹颖.鲜食荔枝品质评价研究[D].浙江师范大学,2013. | 评价鉴定 项目 |
可食率、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体质谱仪、数显折射仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可食率 | 85% | 73% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 32.0mg/100g | 29.58mg/100g | 大于文献值 | |
| 可溶性固形物 | 16.1% | ≥ 16% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.086% | ≤ 0.4% | 小于参照值 | |
| 硒 | 3.35μg/100g | 0.14μg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 澄迈无核荔枝呈圆球形或近圆球形，单果重30g~35g，果皮鲜红，缝合线明显，果肩平，果顶浑圆，窄深有凹陷，皮薄，肉厚无核，果肉为乳白色，肉质爽脆细嫩，清甜多汁。感官品质佳，可食率高，具有可溶性固形物、维生素C和硒含量高，可滴定酸含量低等营养品质特征。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||