产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 景谷傣族彝族自治县农业农村和科学技术局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251571 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 凤山菠萝 | 产品类别 | 凤梨 |
| 品种名称 | 无刺卡因 | 收获时间 | 6月底—10月初 |
| 主要产地 | 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县凤山镇，共计1个镇11个村。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 320公顷 | 年商品量（吨） | 14400 |
| 产品外在特征 | 凤山菠萝果形端正，正圆柱形，果蒂翠绿色干燥，果顶叶片挺拔，呈深绿色，手感硬实，果眼排列整齐，果眼青绿色连接处黄色，均匀且有光泽，果大，平均单果重达1146.13g；散发热带水果特有的芬芳；手感沉，皮硬，微有弹性；切开后果肉呈淡黄色，质地细腻、紧实，酸甜可口，以甜为主，多汁，无粗纤维感。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 景谷西施农业有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县凤山镇平寨村委会那肖田村民小组 | ||
| 生产经营单位 | 景谷西施种植专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县凤山镇平寨村村民委员会那肖田村民小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.2 | ≥ 12.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.51 | ≤ 0.9 |
| 钾（mg/100g） | 141 | 113 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.2 | ≥ 12.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.51 | ≤ 0.9 |
| 钾（mg/100g） | 141 | 113 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.4 | 7.9 |
| 粗纤维（%） | 0.5 | ≤ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00057
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 凤山菠萝 |
| 申请单位名称： | 景谷傣族彝族自治县农业农村和科学技术局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 凤山菠萝 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-21 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 无刺卡因 | 申请单位 | 景谷傣族彝族自治县农业农村和科学技术局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形端正，正圆柱形，果蒂翠绿色干燥，果顶叶片挺拔，呈深绿色，手感硬实，果眼排列整齐，果眼青绿色连接处黄色，均匀且有光泽，果大，平均单果重达1146.13g；散发热带水果特有的芬芳；手感沉，皮硬，微有弹性；切开后果肉呈淡黄色，质地细腻、紧实，酸甜可口，以甜为主，多汁，无粗纤维感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.NY/T750-2020绿色食品热带、亚热带水果；2.中国食物成分表（第六版，第一册）；3.DB4420/T2-2022地理标志产品神湾菠萝；4.12个泰国菠萝品种的果实品质评价（《热带作物学报》）。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、维生素C、粗纤维。 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、自动阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.2% | ≥ 12.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.51% | ≤ 0.9% | 优于参照值 | |
| 钾 | 141mg/100g | 113mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 11.4mg/100g | 7.9mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.5% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在景谷县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，正圆柱形，果蒂翠绿色干燥，果顶叶片挺拔，呈深绿色，手感硬实，果眼排列整齐，果眼青绿色连接处黄色，均匀且有光泽，果大，平均单果重达1146.13g；散发热带水果特有的芬芳；手感沉，皮硬，微有弹性；切开后果肉呈淡黄色，质地细腻、紧实，酸甜可口，以甜为主，多汁，无粗纤维感。可溶性固形物、可滴定酸、钾、维生素C、粗纤维均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||