产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 定西市安定区马铃薯产业开发办公室 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210961 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 定西马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 新大坪 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 凤翔、内官营、符家川、高峰、香泉、团结、李家堡、宁远、杏园、石泉、西巩驿、新集、葛家岔、石峡湾、青岚、白碌、鲁家沟、称钩驿、巉口等19个乡镇。 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 10500 |
| 产品外在特征 | 该产品薯形呈圆形或椭圆形，表皮光滑呈浅黄色；芽眼浅且少，呈白色；薯肉呈白色。煮食时，表皮爆烈开花，薯香浓郁，口感绵沙，味道鲜美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 定西市鑫源马铃薯良种专业合作社 | ||
| 地址 | 定西市安定区团结镇唐家堡村 | ||
| 生产经营单位 | 定西市铂源农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 定西市安定区葛家岔镇黒营村 | ||
| 生产经营单位 | 定西石源农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 定西市安定区石泉乡石元村 | ||
| 生产经营单位 | 定西市绿地马铃薯农民专业合作社 | ||
| 地址 | 定西市安定区团结镇唐家堡村 | ||
| 生产经营单位 | 定西三丰马铃薯农民专业合作社 | ||
| 地址 | 定西市安定区巉口镇石家岔村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-25 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-18 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-09 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-11-27 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 22.0 | ≥ 20.0 |
| 淀粉（%） | 16.8 | ≥ 14 |
| 蛋白质（％） | 2.0 | 1.5 |
| 钾（mg/100g） | 486 | 347 |
| 硒（μg/100g） | 4.2 | 0.47 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00029
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 定西马铃薯 |
| 申请单位名称： | 定西市安定区马铃薯产业开发办公室 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 定西马铃薯 | 样品状态 | 一等品、鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 定西市安定区马铃薯产业开发办公室 | ||
| 样品外在 特征描述 |
定西马铃薯薯形呈圆形或椭圆形，表皮光滑呈黄色；芽眼少且浅；薯肉呈黄白色，薯肉紧实。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第6版/第一册）、地理标志产品恩施马铃薯（DB42/T1485-2018）、农作物品种审定规范马铃薯（NY/T1490-2007） | 评价鉴定 项目 |
干物质、淀粉、蛋白质、维生素C、钾、铁、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
旋光仪、定氮仪、荧光分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪、原子荧光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 干物质 | 22.0% | ≥ 20.0% | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 16.8% | ≥ 14% | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 2.0％ | 1.5％ | 高于参照值 | |
| 维生素C | 20.8mg/100g | 12mg/100g | 高于参照值 | |
| 钾 | 486mg/100g | 347mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 6.2mg/100g | 4.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 硒 | 4.2μg/100g | 0.47μg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 定西马铃薯在甘肃省定西市其独特的生产环境下，薯形呈圆形或椭圆形，表皮光滑呈黄色；芽眼少且浅；薯肉呈黄白色。内在营养品质淀粉、蛋白质、维生素C、钾、铁和硒均高于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||