产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西华县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241548 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 西华西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 圣女果、金鹏55 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省西华县迟营乡孙庄行政村、皮营办事处北陶营社区北陶营村、址坊镇址坊村、黄土桥乡黄桥乡政府、华泰街道水牛朱社区水牛朱村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 80公顷 | 年商品量（吨） | 4554 |
| 产品外在特征 | 果实扁圆形或近心形，果面红色、光滑，单果重70-110g，皮薄脐小，果肉饱满、细腻起沙，汁多、酸甜爽口，风味佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西华县迟营乡百农园种植专业合作社 | ||
| 地址 | 西华县迟营乡孙庄行政村 | ||
| 生产经营单位 | 周口鸿宇农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 河南省周口市西华县址坊镇址坊村169号 | ||
| 生产经营单位 | 西华县润农种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西华县皮营乡双楼理小学北 | ||
| 生产经营单位 | 西华县国营农场有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省周口市西华县黄土桥乡黄桥乡政府北3000米1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2026-03-15 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性总糖（%） | 4.24 | ≥ 1.3 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 4.42 | -- |
| 糖酸比 | 9.6 | ≥ 2.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.2 | ≥ 10.4 |
| 钙（mg/100g） | 8.5 | 4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00061
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 西华西红柿 |
| 申请单位名称： | 西华县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 西华西红柿 | 样品状态 | 红色鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 西华县农业技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实扁圆形或近心形，果面红色、光滑，单果重70-110g，皮薄脐小，果肉饱满、细腻起沙，汁多、酸甜爽口，风味佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB15/T2285-2021赤峰番茄、中国食物成分表标准版（第6版第一册）043119 | 评价鉴定 项目 |
可溶性总糖、总酸、糖酸比、维生素C、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性总糖 | 4.24% | ≥ 1.3% | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 4.42g/kg | --g/kg | -- | |
| 糖酸比 | 9.6 | ≥ 2.5 | 优于参照值 | |
| 维生素C | 15.2mg/100g | ≥ 10.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 8.5mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 西华西红柿在河南省西华县独特的生产环境下，具有果实扁圆形或近心形，果面红色、光滑，皮薄脐小，果肉饱满、细腻起沙，汁多、酸甜爽口的感管特征；内在品质指标可溶性总糖、糖酸比、维生素C、元素钙均优于参照值。综合评价，西华西红柿符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||