

| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 太仓市城厢镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230353 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 新毛芋艿 | 产品类别 | 芋 |
| 品种名称 | 新毛芋艿 | 收获时间 | 8-12月 |
| 主要产地 | 江苏省太仓市城厢镇(原新毛镇合并至城厢镇)电站村,万丰村,东林村 | 生产历史(年) | 129 |
| 生产规模 | 166公顷 | 年商品量(吨) | 3750 |
| 产品外在特征 | 新毛芋艿卵型或长卵型,具多个茎节,表皮洁净,浅棕色,环节上有棕色毛须,顶芽粉红色,单个芋艿重80~100g。煮食粘滑细糯,芋香浓郁。 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市电站生态园农产品产销专业合作社 | ||
| 地址 | 太仓市城厢镇电站村生态园旅游接待中心 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市海丰农场专业合作社 | ||
| 地址 | 太仓市城厢镇万丰村村委会 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市东林农场专业合作社 | ||
| 地址 | 太仓市城厢镇东林村31组 | ||
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-08 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-21 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-21 | 审核中 | 2026-08-28 |
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖(%) | 1.72 | 1.05 |
| 淀粉(%) | 12.25 | 8.32 |
| 钙(mg/100g) | 48 | 11 |
| 锌(mg/100g) | 1.21 | 0.19 |





| 产品名称: | 新毛芋艿 |
| 申请单位名称: | 太仓市城厢镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称: | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期: | 2023年05月29日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。
评价鉴定机构地址:江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码:
电 话:025-84392365
传 真:-
| 样品名称 | 新毛芋艿 | 样品状态 | 一级,新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-12-30 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 申请单位 | 太仓市城厢镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
新毛芋艿卵型或长卵型,具多个茎节,表皮洁净,浅棕色,环节上有棕色毛须,顶芽粉红色,单个芋艿重80~100g。煮食粘滑细糯,芋香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表(第6版)》(北京大学医学出版社)、文献数据(吴薇等,泰州特色芋品种的品质分析与比较,浙江农业科学,2017,58(6)) | 评价鉴定 项目 |
总糖、淀粉、钙、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 1.72% | 1.05% | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 12.25% | 8.32% | 高于参照值 | |
| 钙 | 48mg/100g | 11mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 1.21mg/100g | 0.19mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) | 在城厢镇(原新毛乡)区域内独特生产环境下,新毛芋艿具有子芋个大,红芽饱满,芋香浓郁,口感粘滑细糯,总糖、淀粉、钙、锌元素含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||