产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 柯坪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251696 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 柯坪番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 毛粉989 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县盖孜力克镇库木鲁克村,玉尔其乡玉斯屯库木艾日克村、尤库日斯村。 | 生产历史（年） | 76 |
| 生产规模 | 55公顷 | 年商品量（吨） | 8000 |
| 产品外在特征 | 柯坪番茄外形圆润饱满，均匀周正，单果重110~150g，果色鲜红有光泽，内外颜色通红，皮薄果肉厚实，沙瓤多汁，质地细腻柔韧，口感酸甜爽口，具有清香的番茄风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 柯坪县绿色戈壁设施农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 柯坪县苏巴什路21号3号办公室 | ||
| 生产经营单位 | 新疆柯小驼农业发展科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区柯坪县苏巴什路农业产业园区1-5号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.5 | 6.3 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 5.6 | 4.5 |
| 总酸（g/100g） | 0.38 | 0.64 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.5 | 6.3 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 5.6 | 4.5 |
| 总酸（g/100g） | 0.38 | 0.64 |
| 番茄红素（mg/100g） | 4.6 | 2.86 |
| 总糖（g/100g） | 3.25 | 2.87 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 柯坪番茄 |
| 申请单位名称： | 柯坪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年01月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 柯坪番茄 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-18 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 毛粉989 | 申请单位 | 柯坪县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
柯坪番茄外形圆润饱满，均匀周正，单果重110~150g，果色鲜红有光泽，内外颜色通红，皮薄果肉厚实，沙瓤多汁，质地细腻柔韧，口感酸甜爽口，具有清香的番茄风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
余定浪等,不同品种番茄营养成分分析[J].现代食品,2018(15):130-132.连丽强等.高品质鲜食番茄品种比较[J].北京农学院学报,2023,38(01):33-38. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、番茄红素、总酸、总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、高效液相色谱仪、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 11.5mg/100g | 6.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 5.6g/100g | 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.38g/100g | 0.64g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 4.6mg/100g | 2.86mg/100g | 优于参照值 | |
| 总糖 | 3.25g/100g | 2.87g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 柯坪番茄外形圆润饱满，均匀周正，单果重110~150g，果色鲜红有光泽，内外颜色通红，皮薄果肉厚实，沙瓤多汁，质地细腻柔韧，口感酸甜爽口，具有清香的番茄风味。内在品质维生素C、可溶性固形物、番茄红素、总酸、总糖均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||