产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 浚县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240873 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 浚县番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 博娜9号 | 收获时间 | 春茬5月-7月，秋茬10月-11月 |
| 主要产地 | 河南省鹤壁市浚县黎阳街道单庄村、双庙村、寨里村、寨外村、东宋庄村、东屯村；伾山街道杨玘屯村；小河镇下滩村、崔堡村、张刘庄村。 | 生产历史（年） | 29 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 7500 |
| 产品外在特征 | 果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，皮薄、肉厚、汁多，单果重186-232g，横径7.5-8.6cm，纵径6.3-7.8cm，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 浚县宏达蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省鹤壁市浚县黎阳街道办事处单庄村 | ||
| 生产经营单位 | 浚县黎阳蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省鹤壁市浚县黎阳街道办事处寨里村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-01 | 省级通过 | 2026-08-18 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 6.9 | 6.0 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 2.9 | 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 28 | 14 |
| 番茄红素（mg/kg） | 46.5 | 39.38 |
| 钙（mg/100g） | 6.8 | 4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z006-2024-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 浚县番茄 |
| 申请单位名称： | 浚县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
| 报告日期： | 2024年07月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省许昌市八一东路3799号
邮 政 编 码：
电 话：0374-7379977
传 真：0374-7379977
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 浚县番茄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-26 | 规格重量 | 10kg |
| 申请单位 | 浚县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，皮薄、肉厚、汁多，单果重186-232g，横径7.5-8.6cm，纵径6.3-7.8cm，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版第一册、《NY/T4265-2023樱桃番茄》、《番茄营养成分与感官品质评价指标多元统计分析》（赵燕.北方农业学报.2023,51(5):75-83）。。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸（以柠檬酸计）、维生素C、番茄红素、钙。 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪、电感耦合等离子体质谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.9% | 6.0% | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 2.9g/kg | 10.0g/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 28mg/100g | 14mg/100g | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 46.5mg/kg | 39.38mg/kg | 优于参照值 | |
| 钙 | 6.8mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省鹤壁市浚县范围内在其独特的生产环境下，具有果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，皮薄、肉厚、汁多，单果重186-232g，横径7.5-8.6cm，纵径6.3-7.8cm，软硬适中，酸甜可口，风味浓郁等感官特征，其可溶性固形物、总酸（以柠檬酸计）、维生素C、番茄红素、钙等品质营养特征均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||