产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 镇康县农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20241059
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 镇康蜂蜜 产品类别 蜂蜜
品种名称 中华蜂 收获时间 3-5月
主要产地 云南省临沧市镇康县南伞镇、勐捧镇、凤尾镇、忙丙乡、木场乡、军赛乡、勐堆乡,共计7个乡镇,12个村。 生产历史(年) 150
生产规模 1.21万群 年商品量(吨) 72.6
产品外在特征 镇康蜂蜜产品颜色呈琥珀色,状态呈半透明粘稠液体,滋味甜,具有蜜源植物特有的香味,品质佳。

生产经营单位信息

生产经营单位 镇康县华蜂农业科技有限公司
地址 云南省临沧市镇康县南伞镇临沧边境经济合作区南伞发展服务中心设计研发中心三楼镇康数字创新创业产业园A06-3号
生产经营单位 镇康县勐堆乡竹瓦种养殖专业合作社
地址 云南省临沧市镇康县勐堆乡竹瓦村委会

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-07-31 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
淀粉酶活性(ml/(g∙h)) 7.1 ≥ 4
果糖和葡萄糖(g/100g) 69.0 ≥ 60
钙(mg/kg) 78.3 41.52

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:100-2024-00022

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 镇康蜂蜜
申请单位名称: 镇康县农业农村局
评价鉴定机构名称: 江苏华测品标检测认证技术有限公司
报告日期: 2024年06月20日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮 政 编 码:

电 话:025-86577591

传 真:-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 镇康蜂蜜 样品状态 固态、完好
收样日期 2024-06-07 规格重量 3kg
申请单位 镇康县农业农村局
样品外在
特征描述
镇康蜂蜜产品颜色呈琥珀色,状态呈半透明粘稠液体,滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。品质佳。
评价鉴定
依据
NY/T752-2020《绿色食品蜂产品》、GH/T18796-2012《蜂蜜》、《火焰原子吸收法测定蜂蜜中六种微量元素的含量》中国林副特产第5期(总第162期)2019年10月 评价鉴定
项目
淀粉酶活性、果糖和葡萄糖、钙
所用主要
仪器设备
电感耦合等离子体质谱仪、电子分析天平等 实验环境
条件控制
情况
温度符合要求;湿度符合要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
淀粉酶活性 7.1ml/(g∙h) ≥ 4ml/(g∙h) 优于参照值
果糖和葡萄糖 69.0g/100g ≥ 60g/100g 优于参照值
钙 78.3mg/kg 41.52mg/kg 优于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 镇康蜂蜜产品颜色呈琥珀色,状态呈半透明粘稠液体,滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。品质佳。其中淀粉酶活性、果糖和葡萄糖、钙指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。