产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌什县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231346 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2025-12-18 |
| 产品名称 | 乌什沙棘原浆 | 产品类别 | 果浆 |
| 品种名称 | 深秋红 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县乌什镇、阿合雅镇、依麻木镇、阿克托海乡、亚科瑞克乡、阿恰塔格乡、英阿瓦提乡、亚曼苏乡、奥特贝希乡。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 6667公顷 | 年商品量（吨） | 1850 |
| 产品外在特征 | 乌什沙棘原浆为金黄色液体，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乌什县燕山果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区乌什县乌什镇轻工业开发园区内124号 | ||
| 生产经营单位 | 新疆域上金棘生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区乌什县阿克托海乡托万克墩其格（13）村托河面粉厂旁边1号 | ||
| 生产经营单位 | 新疆达尔生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 新疆阿克苏地区乌什县城北工业园区富强西路2号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-22 | 省级通过 | 2025-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（g/100g） | 1.06 | 2.33 |
| 可溶性固形物（%） | 11.2 | 9.9 |
| 脂肪（g/100g） | 5.7 | 1.8 |
| 总黄酮（mg/100g） | 140 | ≥ 110 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2023-00032
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乌什沙棘原浆 |
| 申请单位名称： | 乌什县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乌什沙棘原浆 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-09 | 规格重量 | 200ml/瓶 |
| 申请单位 | 乌什县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
乌什沙棘原浆为金黄色液体，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018.邓世荣等:新疆大果沙棘果实营养成分分析研究[J].现代农业科技2019,22.DB65/T4476-2021沙棘果品质量分级. | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、脂肪、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
WAY-2S型阿贝折光仪、UV-2700紫外分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 1.06g/100g | 2.33g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 11.2% | 9.9% | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 5.7g/100g | 1.8g/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 140mg/100g | ≥ 110mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 乌什沙棘原浆由100%乌什大果沙棘鲜榨而成，色泽为金黄色，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口。内在品质佳，油脂含量高，总酸、可溶性固形物、脂肪、总黄酮均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||