产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 上饶市广丰区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240777 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 广丰马家柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 文旦柚 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 江西省上饶市广丰区永丰街道、下溪街道、芦林街道、丰溪街道、大石街道、洋口镇、枧底镇、少阳乡、吴村镇、横山镇、泉波镇、毛村镇、嵩峰乡、桐畈镇、五都镇、沙田镇、铜钹山镇、大南镇、湖丰镇、排山镇、东阳乡、横山镇、霞峰镇。 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 331.81公顷 | 年商品量（吨） | 4980 |
| 产品外在特征 | 该产品呈梨型或扁圆型，平均横径17.8cm左右，纵径18.3cm左右，果皮黄绿色，油胞大而凸，皮厚约2.4cm，果型大，果重一般1500~2500g，脐小微凹，果肉红色，水分充足，汁浓甜脆，肉质细嫩，酸甜适口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西省丰溪农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区芦林街道西坛社区上塘老屋组 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区新荣种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区大南镇茭塘村 | ||
| 生产经营单位 | 江西金柚家缘农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区洋口镇壶山村 | ||
| 生产经营单位 | 江西瀛洲农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区洋口镇壶山村 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区佳俊农业种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区桐畈镇毛溪村 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区鲲鹏种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区排山镇牌门村祝家坞 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区亿佳种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区湖丰镇桥头村 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区丰源家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区排山镇黄狮村 | ||
| 生产经营单位 | 江西省富山红农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区洋口镇富山村 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市广丰区丰浩种养专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广丰区五都镇黄丰村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-06-27 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可食率（%） | 47.4 | 45.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 64.4 | 23.0 |
| 固酸比 | 22.8 | 10.0 |
| 可溶性固形物（%） | 10.6 | 10.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.465 | 0.800 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00118
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广丰马家柚 |
| 申请单位名称： | 上饶市广丰区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年01月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广丰马家柚 | 样品状态 | 鲜果 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-28 | 规格重量 | 10kg |
| 申请单位 | 上饶市广丰区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm左右，纵径18.3cm左右，果皮黄绿色，油胞大而凸，皮厚约2.4cm，果形大，果重一般1500～2500g，脐小微凹，果肉红色，水分充足，汁浓甜脆，肉质细嫩，酸甜适口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T1057-2018地理标志产品广丰马家柚、DB36/T243-2019地理标志产品南康甜柚 | 评价鉴定 项目 |
可食率、维生素C、固酸比、可溶性固形物、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、分析天平、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可食率 | 47.4% | 45.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 64.4mg/100g | 23.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 22.8 | 10.0 | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.6% | 10.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.465g/100g | 0.800g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在上饶市广丰区独特的生产环境下，产品具有呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm左右，纵径18.3cm左右，果皮黄绿色，油胞大而凸，皮厚约2.4cm，果形大，果重一般1500～2500g，脐小微凹，果肉红色，水分充足，汁浓甜脆，肉质细嫩，酸甜适口的感官特征。内在营养品质可食率、维生素C、固酸比、可溶性固形物和总酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||