产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 太仓市浏河镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241334 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 太仓翠冠梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 翠冠梨 | 收获时间 | 6-8月 |
| 主要产地 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇、城厢镇、璜泾镇、沙溪镇 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 205.5公顷 | 年商品量（吨） | 3605 |
| 产品外在特征 | 果实近圆形，果形端正，果梗完整。果皮呈翠绿色，果面光滑有光泽，果点小。果肉白色，质地脆嫩，汁液丰富，味道清甜，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 太仓市金果农场专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇东仓村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市稻花香农场专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市何桥村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓古港林果专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇七十二家村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市浏河镇祥悦生态种植园 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇新闸村 | ||
| 生产经营单位 | 苏州乐农农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇浏南村 | ||
| 生产经营单位 | 苏州爱沃森园林绿化工程有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市浏河镇七十二家村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市电站生态园农产品产销专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市城厢镇电站村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市广丰农场专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市璜泾镇荣文村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市绿阳蔬果专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市沙溪镇半泾村 | ||
| 生产经营单位 | 太仓市秀兴农场专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市太仓市璜泾镇王秀村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-07 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.0 | 11 |
| 可滴定酸（%） | 0.15 | 0.3 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.76 | 5 |
| 总多酚（%） | 0.065 | 0.054 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2024-00030
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 太仓翠冠梨 |
| 申请单位名称： | 太仓市浏河镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 太仓翠冠梨 | 样品状态 | 优等品，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-30 | 规格重量 | 5 kg |
| 申请单位 | 太仓市浏河镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实近圆形，果形端正，果梗完整。果皮呈翠绿色，果面光滑有光泽，果点小。果肉白色，质地脆嫩，汁液丰富，味道清甜，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：刘畅等，5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究，中国果树，2021（7）） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定仪、折光仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.0% | 11% | 高于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.15% | 0.3% | 低于参照值 | |
| 维生素C | 5.76mg/100g | 5mg/100g | 高于参照值 | |
| 总多酚 | 0.065% | 0.054% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在太仓区域范围内独特的生产环境下，具有果实近圆、果皮翠绿、质地脆嫩、汁多味甜、果香浓郁，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||