产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240495 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 土默川大葱 | 产品类别 | 葱 |
| 品种名称 | 章丘大葱 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古包头市土右旗美岱召镇大脑包村、何家圐圙村、河子村、马场村 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 土默川大葱植株粗壮，株高约90厘米，葱白长约40厘米，其葱叶为长圆锥形，深绿色，叶表面披蜡粉，叶厚硬，叶鞘包裹紧密，葱白长且肥厚，松紧适度，质地脆嫩，微辣，葱香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 土默特右旗美岱召镇大脑包村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区包头市土右旗美岱召镇大脑包村 | ||
| 生产经营单位 | 土默特右旗美岱召镇马场村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古包头市士默特右旗美岱召镇马场095丙号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-29 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 92.3 | 91.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.9 | 3.0 |
| 粗纤维（%） | 1.0 | 1.2 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 46.8 | 10.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00060
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 土默川大葱 |
| 申请单位名称： | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 土默川大葱 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-16 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 土默特右旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
土默川大葱植株粗壮，株高约90厘米，葱白长约40厘米，其葱叶为长圆锥形，深绿色，叶表面披蜡粉，叶厚硬，叶鞘包裹紧密，葱白长且肥厚，松紧适度，质地脆嫩，微辣，葱香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）；DB12/T1087-2021地理标志产品宝坻大葱；全国农产品地理标志查询系统-甘谷大葱。 | 评价鉴定 项目 |
水分、维生素C、粗纤维、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 92.3% | 91.8% | 优于参考值 | |
| 维生素C | 15.9mg/100g | 3.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 粗纤维 | 1.0% | 1.2% | 优于参考值 | |
| β-胡萝卜素 | 46.8μg/100g | 10.8μg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在土默特右旗范围内，在其独特的生长环境下，具有植株粗壮，叶厚硬，叶鞘包裹紧密，葱白长且肥厚，松紧适度，质地脆嫩，微辣，葱香浓郁的特性，内在品质维生素C、水分、β-胡萝卜素、粗纤维均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||