产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海西州农畜产品质量安全检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250248 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 柴达木枸杞 | 产品类别 | 枸杞 |
| 品种名称 | 柴达木红枸杞 | 收获时间 | 9月至10月底 |
| 主要产地 | 青海省海西州德令哈市尕海镇东升村、德令哈市柯鲁柯镇希望村；海西州都兰县宗加镇诺木洪村、都兰县巴隆乡铁丝盖、巴隆乡托托村；海西州格尔木市郭勒木德镇宝库村河东农场六连；格尔木市大格勒乡尕垭口东；格尔木市大格勒乡龙阳村；海西州乌兰县柯柯镇西村；大柴旦行委大柴旦镇马海村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 4000 |
| 产品外在特征 | 柴达木枸杞鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良。入口甘甜，后味微苦，闻着有经枣的味道，吃起来又类似葡萄干。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 格尔木亿林枸杞科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州格尔木市昆仑经济开发区 | ||
| 生产经营单位 | 格尔木杞盛科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州格尔木市黄河中路10号 | ||
| 生产经营单位 | 格尔木康普农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州格尔木市大格勒乡 | ||
| 生产经营单位 | 青海翔宇农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县宗加镇诺木洪村 | ||
| 生产经营单位 | 都兰林晟防沙治沙有限责任公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州都兰县察汗乌苏镇希望路温馨小区1号楼 | ||
| 生产经营单位 | 都兰丰海枸杞有限责任公司 | ||
| 地址 | 青海省平安区小峡镇高铁南路中小企业园L栋1号楼4楼 | ||
| 生产经营单位 | 德令哈林生生物科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 青海省德令哈市环城西路32号 | ||
| 生产经营单位 | 青海云境农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 德令哈市海西州创业孵化基地306号 | ||
| 生产经营单位 | 青海金色沙漠农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州大柴旦建设路50号 | ||
| 生产经营单位 | 乌兰县神杞农业种植有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海西州乌兰县柯柯镇西村047号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 12.2 | ≥ 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.8 | 13.18 |
| 苏氨酸（mg/100g） | 220 | 66.4 |
| 苯丙氨酸（mg/100g） | 150 | 5.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 12.2 | ≥ 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.8 | 13.18 |
| 苏氨酸（mg/100g） | 220 | 66.4 |
| 苯丙氨酸（mg/100g） | 150 | 5.7 |
| 枸杞多糖（g/100g） | 4.40 | ≥ 3.0 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 58.2 | ≥ 39.8 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00189
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 柴达木枸杞 |
| 申请单位名称： | 海西州农畜产品质量安全检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 柴达木枸杞 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-25 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 柴达木红枸杞 | 申请单位 | 海西州农畜产品质量安全检验检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果皮鲜红色，类纺锤形略扁稍皱缩，大小均匀，皮薄，肉厚，籽少，味甘甜纯正，甜而不腻。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T18672-2014、包头医学院学报(高效液相色谱法测定枸杞中维生素C含量，2012年3期第30-32页)、时珍国医国药(高效液相色谱法测定枸杞子中氨基酸的含量，2005年8期第742-743页) | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、苏氨酸、苯丙氨酸、枸杞多糖、总糖(以葡萄糖计) |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-5245、分子荧光分光光度计IE-1021、电子天平IE-2368等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 12.2g/100g | ≥ 10.0g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 19.8mg/100g | 13.18mg/100g | 优于参照值 | |
| 苏氨酸 | 220mg/100g | 66.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 苯丙氨酸 | 150mg/100g | 5.7mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 枸杞多糖 | 4.40g/100g | ≥ 3.0g/100g | 优于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 58.2g/100g | ≥ 39.8g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在海西州区域范围内在其独特的生产环境下，具有果皮鲜红色，类纺锤形略扁稍皱缩，大小均匀，皮薄，肉厚，籽少，味甘甜纯正，甜而不腻的感官品质，具有内在品质蛋白质、维生素C、苏氨酸、苯丙氨酸、枸杞多糖和总糖(以葡萄糖计)均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||