产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贞丰县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231222 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 贞丰百香果 | 产品类别 | 百香果 |
| 品种名称 | 贞金1号、贞香1号 | 收获时间 | 5月至次年1月 |
| 主要产地 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县鲁容乡鲁容村、鲁容社区。 | 生产历史（年） | 7 |
| 生产规模 | 104公顷 | 年商品量（吨） | 2760 |
| 产品外在特征 | 贞丰百香果外形果皮青黄色，圆形。果形端正匀称，果汁色泽呈淡黄色，具有百香果特有香味和滋味。切开后有强烈的果香，酸甜适中，果肉黄色，籽粒排列整齐，汁水丰富。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州鲁容人力资源服务有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区 | ||
| 生产经营单位 | 贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区集体经济组织 | ||
| 地址 | 贵州省贞丰县鲁容乡鲁容社区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-17 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 22.2 | 17 |
| 可食率（%） | 57.7 | 45 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.6 | 17.2 |
| 钙（mg/100g） | 6.03 | 4.14 |
| 总糖（g/100g） | 15.3 | 9.34 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2023-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 贞丰百香果 |
| 申请单位名称： | 贞丰县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2023年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 贞丰百香果 | 样品状态 | 散装，状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-09 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 贞丰县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
贞丰百香果样品外形果皮青黄色，圆形。果形端正匀称，外皮无破损，无损伤，果汁色泽呈淡黄色，具有百香果特有香味和滋味。切开后有强烈的果香，酸甜适中，果肉黄色，籽粒排列整齐，汁水丰富。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T40748-2021百香果质量分级、《两个品种百香果营养成分比较分析》湖北农业科学。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可食率、维生素C、钙、总糖。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪测定、液相色谱仪(紫外-可见光）、电感耦合等离子体发射光谱仪、无塞滴定管。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 22.2% | 17% | 大于参考值 | |
| 可食率 | 57.7% | 45% | 大于参考值 | |
| 维生素C | 19.6mg/100g | 17.2mg/100g | 大于参考值 | |
| 钙 | 6.03mg/100g | 4.14mg/100g | 大于参考值 | |
| 总糖 | 15.3g/100g | 9.34g/100g | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在贞丰县范围内，在其独特的生长环境影响下，贞丰百香果样品外部感官特质具有果皮青黄色，圆形。果形端正匀称，外皮无破损，无损伤，果汁色泽呈淡黄色，具有百香果特有香味和滋味。切开后有强烈的果香，酸甜适中，果肉黄色，籽粒排列整齐，汁水丰富等特征。其内在品质可溶性固形物、可食率、维生素C、钙、总糖含量均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||