产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 雷州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200369 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 雷州大牛岭菠萝 | 产品类别 | 凤梨 |
| 品种名称 | 金钻凤梨 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省湛江市雷州市英利镇马禄村、武寮村、那停村、英利村、青桐村、昌竹村、新村、调风镇调错仔村、雷高镇品题村 | 生产历史（年） | 81 |
| 生产规模 | 11311公顷 | 年商品量（吨） | 380864 |
| 产品外在特征 | 在雷州市地域范围内独特的生产环境下，具有果眼扁平、柔软清甜、香气浓郁等感官品质特征；具有可溶性糖和维生素C含量高、可滴定酸和粗纤维含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东业丰农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 广东省湛江市雷州市附城镇宾合村 | ||
| 生产经营单位 | 广东南派食品有限公司 | ||
| 地址 | 湛江雷州市英利科技工业园1号 | ||
| 生产经营单位 | 雷州市田星种养专业合作社 | ||
| 地址 | 雷州市英利镇新建路045号 | ||
| 生产经营单位 | 雷州市安荣种养专业合作社 | ||
| 地址 | 雷州市调风镇调错仔村15号 | ||
| 生产经营单位 | 雷州市明俊农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 雷州市龙门镇德地村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-30 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-08-25 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-06-13 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-13 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-08-29 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-08-29 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 26.6 | ≥ 20.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 17.5 | ≥ 12.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.6 | ≤ 0.9 |
| 粗纤维（%） | 0.3 | 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00092
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 雷州大牛岭菠萝 |
| 申请单位名称： | 雷州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年05月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 雷州大牛岭菠萝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-04-20 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 雷州市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈圆柱形，单个重约1.3kg；顶芽呈青褐色，果皮呈黄绿色，果眼较浅、扁平；果肉厚、果芯小，呈淡黄色；口感清甜多汁、香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2011《绿色食品热带、亚热带水果》、《全国农产品地理标志网神湾菠萝》及DB4420/T2-2022《地理标志产品神湾菠萝》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、维生素C、可滴定酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 26.6mg/100g | ≥ 20.0mg/100g | 符合参照值 | |
| 可溶性糖 | 17.5g/100g | ≥ 12.0g/100g | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.6% | ≤ 0.9% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.3% | 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在雷州市地域范围内独特的生产环境下，具有果眼扁平、柔软清甜、香气浓郁等感官品质特征；具有可溶性糖和维生素C含量高、可滴定酸和粗纤维含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||