产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 高密市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210067 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2025-04-15 |
| 产品名称 | 胶河土豆 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 荷兰七号、荷兰十五号 | 收获时间 | 4月上旬至7月 |
| 主要产地 | 高密市柏城镇、胶河生态发展区两区域所有村庄 | 生产历史（年） | 150 |
| 生产规模 | 4000公顷 | 年商品量（万吨） | 18 |
| 产品外在特征 | “胶河土豆”形状呈椭圆形，大小均匀，单只重约200g，表皮呈淡黄色，皮薄光滑，有弹性，芽眼浅，肉质细腻。其中维生素C、铁含量等优质指标高于同类产品，水分含量高于同类产品，粗纤维、淀粉含量低于同类产品。产品口感清脆爽口，更适宜于炒食。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 高密市神泉山农产品有限公司 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市高密市胶河生态发展区张家庄村 | ||
| 生产经营单位 | 高密市密春土豆专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市高密市胶河生态发展区张家庄村 | ||
| 生产经营单位 | 高密市绿天食品有限公司 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市高密市胶河生态区李家营社区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-02-11 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-01 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-04-09 | 省级通过 | 2025-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 83.8 | 78.6 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | 1.1 |
| 淀粉（%） | 10.0 | 17.4 |
| Vc（mg/100g） | 21.1 | 14.0 |
| 铁（mg/kg） | 5.4 | 4.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2024-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 胶河土豆 |
| 申请单位全称： | 高密市农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 胶河土豆 | 样品品级 和状态 |
一级，鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-02-28 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 高密市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
胶河土豆形状呈椭圆形，大小均匀，单果重约200g。表皮呈淡黄色，皮薄光滑，有弹性，芽眼浅，肉质细腻。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版）、《不同马铃薯品种的不同加工产品适宜性评价》、《不同纬度环境对马铃薯淀粉含量及淀粉品质的影响》 | 评价鉴定 项目 |
水分、粗纤维、淀粉、维生素C、铁可溶性总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
恒温干燥箱、电感耦合等离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 83.8% | 78.6% | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4% | 1.1% | 低于参照值 | |
| 淀粉 | 10.0% | 17.4% | 低于参照值 | |
| Vc | 21.1mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 5.4mg/kg | 4.0mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 胶河土豆在高密市市域范围内的独特生产环境下，具有形状呈椭圆形，表皮淡黄色，皮薄光滑，有弹性，芽眼浅，肉质细腻等感官特征；具有水分含量高于同类产品，维生素C、铁含量高，粗纤维、淀粉含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||