产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 开封新区农业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190002 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 开封菊花 | 产品类别 | 可食菊花 |
| 品种名称 | 金丝菊 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河南省开封新区水稻乡花生庄村、小庄、杏花营镇杏花营村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 20公顷 | 年商品量（吨） | 30 |
| 产品外在特征 | 外观呈金黄色圆片状，直径6.5-8.5cm，花瓣细长、较密实、边缘舌状、皱缩卷曲，气味芳香。冲泡后，花瓣散开，形态鲜活美观，汤色浅黄，澄清透亮，菊香浓郁，入口清香、微甜、爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 开封宋苑菊茶有限公司 | ||
| 地址 | 开封市金明区西菜屯A区3排62号 | ||
| 生产经营单位 | 开封市大自然菊业发展有限公司 | ||
| 地址 | 开封市金明区水稻乡花生庄二队 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2018-12-26 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-16 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-04-27 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-04-25 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-04-24 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-07-03 | 省级通过 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 11.7 | ≤ 15.0 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 3.43 | 1.78 |
| 钾（mg/100g） | 3050 | 132 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 11.7 | ≤ 15.0 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 3.43 | 1.78 |
| 钾（mg/100g） | 3050 | 132 |
| 绿原酸（C16H18O9 ）（按干燥品计）（%） | 0.30 | ≥ 0.2 |
| 木犀草苷（C21H20O11）（按干燥品计）（%） | 1.103 | ≥ 0.080 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 开封菊花 |
| 申请单位名称： | 开封新区农业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年06月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 开封菊花 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-12 | 规格重量 | 0.5kg |
| 样品品种 | 金丝菊 | 申请单位 | 开封新区农业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
外观呈金黄色小扁圆形，花型大，直径6.5-9.5cm，花瓣密实肥厚，光泽明亮，边缘舌状、皱缩卷曲，香味浓郁；冲泡后，花瓣散开，形态鲜活美观，汤色浅黄，澄清透亮，菊香浓郁，入口清香、微甜，爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020版一部；《中国食物成分表》2002版（21-1-015） | 评价鉴定 项目 |
水分、必需氨基酸、钾、绿原酸、木犀草苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电热鼓风干燥箱、全自动氨基酸分析仪、原子吸收分光光度计、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 11.7% | ≤ 15.0% | 优于参照值 | |
| 必需氨基酸 | 3.43g/100g | 1.78g/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 3050mg/100g | 132mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 绿原酸（C16H18O9 ）（按干燥品计） | 0.30% | ≥ 0.2% | 优于参照值 | |
| 木犀草苷（C21H20O11）（按干燥品计） | 1.103% | ≥ 0.080% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 开封菊花在河南省开封市独特的生产环境下，具有外观呈金黄色小扁圆形，花型大，直径6.5-9.5cm，花瓣密实肥厚，光泽明亮，边缘舌状、皱缩卷曲，香味浓郁；冲泡后，花瓣散开，形态鲜活美观，汤色浅黄，澄清透亮，菊香浓郁，入口清香、微甜，爽口的感官特征。其水分、必需氨基酸、钾、绿原酸、木犀草苷等品质指标均优于参照值。综合评价，开封菊花符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||