全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	利津县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20220376
颁证日期	2022-10-09	有效日期	2026-10-08
产品名称	汀罗香菇	产品类别	香菇
品种名称	齐河9号	收获时间	1月-6月、9月-12月
主要产地	山东省东营市利津县汀罗镇前关村、中和村、北码二村、北码三村、汀河南四村。	生产历史（年）	6
生产规模	41公顷	年商品量（吨）	5900
产品外在特征	香菇子实体单生、丛生或群生，菌盖直径5-12cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有灰白色毛状或絮状鳞片。

编号：006-2026-00001

产品名称：

汀罗香菇

申请单位名称：

利津县农业农村局

评价鉴定机构名称：

山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

报告日期：

2026年01月06日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

邮政编码：

电话：0531-66658275

传真：0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	汀罗香菇	样品状态	鲜样
收样日期	2025-12-15	规格重量	3kg
样品品种	齐河9号	申请单位	利津县农业农村局
样品图片
样品外在特征描述	汀罗香菇个大、饱满，单菇重25g～36g。菌盖为扁半球形、顶部稍平、边缘内卷，直径6cm～10cm，呈浅褐色，表面有天然龟裂纹；菌柄粗短、基部平整；菌肉肥厚、有韧性，口感滑嫩鲜美，具有香菇特有的鲜香味。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》（标准版，北京大学医学出版社）、《不同干燥方式对香菇品质的影响》（张乐，天津农业科学）	评价鉴定项目	蛋白质、多糖、鲜味氨基酸（天冬氨酸+谷氨酸）
所用主要仪器设备	凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计、氨基酸分析仪等	实验环境条件控制情况	符合相关试验条件要求

产品独特性营养品质（一般性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	4.7％	≥ 2.2％	优于参照值
多糖（以干燥品计）	2.98%	≥ 2.47%	优于参照值
产品独特性营养品质（特征性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）	1.19%	≥ 0.42%	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	汀罗香菇在利津县域范围内独特的生产环境下，具有朵大饱满，菌盖为扁半球形，菌柄粗壮，菌肉紧实肥厚、鲜香味独特等感官特征；具有蛋白质、多糖含量高等独特营养品质特征；具有鲜味氨基酸含量高等特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

产品信息