产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 濮阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200040 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 濮阳大米 | 产品类别 | 粳米 |
| 品种名称 | 黄金晴 | 收获时间 | 10月中下旬 |
| 主要产地 | 河南省濮阳市濮阳县徐镇镇晁庄村、梨园乡南刘寨村、白堽乡毛庄村等 | 生产历史（年） | 36 |
| 生产规模 | 6667公顷 | 年商品量（吨） | 105000 |
| 产品外在特征 | 濮阳大米成熟饱满，晶莹透亮；蒸煮后饭粒完整性好、光泽明亮、结构紧密、香气浓郁、滑爽有粘性，不粘牙，口味适中，咀嚼时有淡淡的清香滋味和甜味，冷饭粘弹性较好，软硬适中。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 濮阳市双福米业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省濮阳县徐镇镇吉占村北 | ||
| 生产经营单位 | 河南省家家宜米业有限公司 | ||
| 地址 | 濮阳县徐镇镇王楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-01 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-28 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-29 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-22 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-03-18 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-03-18 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 14.9 | 13--18 |
| 蛋白质（g/100g） | 7.35 | 7.3 |
| 脂肪（g/100g） | 0.5 | 0.4 |
| 锌（mg/100g） | 1.11 | 1.07 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2023-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 濮阳大米 |
| 申请单位名称： | 濮阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2023年03月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 濮阳大米 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-14 | 规格重量 | 散装（约2kg） |
| 申请单位 | 濮阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
濮阳大米米粒呈椭圆形，米粒光滑饱满，整齐度高，质地坚硬，半透明，具有浓郁的米香气味。蒸煮后香味浓郁、油润光洁、软硬适中。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第一版第一册（特等粳米）、《食用粳米》NY/T594-2013 | 评价鉴定 项目 |
直链淀粉（干基）、蛋白质、脂肪、锌、铁、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、原子荧光分析仪、分光光度计、凯氏定氮仪、分析天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 直链淀粉（干基） | 14.9% | 13%--18% | 符合要求 | |
| 蛋白质 | 7.35g/100g | 7.3g/100g | 高于参考值 | |
| 脂肪 | 0.5g/100g | 0.4g/100g | 高于参考值 | |
| 锌 | 1.11mg/100g | 1.07mg/100g | 高于参考值 | |
| 铁 | 0.48mg/100g | 0.9mg/100g | 低于参考值 | |
| 硒 | 1.4μg/100g | 2.49μg/100g | 低于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河南省濮阳县域范围内独特的生产环境下，具有米粒饱满均匀、米香浓、蒸煮后口感柔软滑润；各项特征指标，达到或接近参考值要求等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||