产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190259 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 科尔沁区塞外红苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 塞外红 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区大林镇西归力村、莫力庙苏木辽丰村等两个镇两个村。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 1935 |
| 产品外在特征 | 科尔沁区塞外红苹果果型为阔梨形，外形端正，果色为鲜红色，色泽艳丽，果面光洁无茸毛，果皮较薄，果肉为淡黄色；果肉甜脆、汁多，酸甜适口，有清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通辽市科尔沁区兆瑞种植养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 通辽市科尔沁区大林镇西归力村 | ||
| 生产经营单位 | 通辽市科尔沁区信禾农机专业种植合作社 | ||
| 地址 | 通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-10-14 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-02 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-09-30 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-12-10 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.23 | 0.4 |
| 可溶性固形物（%） | 17.98 | 13.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.23 | 0.4 |
| 可溶性固形物（%） | 17.98 | 13.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.90 | 5 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 35 | 15 |
| 铁（mg/100g） | 0.56 | 0.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2025-00028
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 科尔沁区塞外红苹果 |
| 申请单位名称： | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2025年12月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 科尔沁区塞外红苹果 | 样品状态 | 新鲜 优等品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-23 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 塞外红 | 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
科尔沁区塞外红苹果果型为阔梨形，外形端正，果色为鲜红色，色泽艳丽，果面光洁无茸毛，果皮较薄，果肉为淡黄色；果肉甜脆、汁多，酸甜适口，有清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（CAQS/MTYX1002-2025）、《中国食物成分表》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、高效液相色谱仪、氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.23% | 0.4% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 17.98% | 13.8% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 12.90mg/100g | 5mg/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 35mg/100g | 15mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.56mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在科尔沁区区域范围内，在其独特的生长环境下，科尔沁区塞外红苹果果型为阔梨形，外形端正，果色为鲜红色，色泽艳丽，果面光洁无茸毛，果皮较薄，果肉为淡黄色；果肉甜脆、汁多，酸甜适口，有清香味。其中一般性营养品质指标总酸、可溶性固形物均优于参照值，特征性营养品质指标维生素C、赖氨酸、铁均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||