产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金溪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240155 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 金溪蜜桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 兴津 | 收获时间 | 10月中旬-11月中旬 |
| 主要产地 | 江西省抚州市金溪县秀谷镇、浒湾镇、双塘镇、何源镇、合市镇、琅琚镇、左坊镇、黄通乡、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、琉璃乡、石门乡，共13个乡镇149个行政村 | 生产历史（年） | 101 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 42000 |
| 产品外在特征 | 该产品果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g；果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥；果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 金溪县桃华果业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市金溪县秀谷镇陶家村委会五里亭组28号 | ||
| 生产经营单位 | 金溪县双辉生态果业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省抚州市金溪县左坊后潭村委会 | ||
| 生产经营单位 | 金溪县建芳家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省抚州市金溪县琅琚镇凤尾山村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-13 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-14 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.2 | 10.5 |
| 总酸（%） | 0.98 | 1.00 |
| 固酸比 | 11.4:1 | 10.0:1 |
| 维生素C（mg/100g） | 43.6 | 19.0 |
| 铁（mg/kg） | 2.4 | 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2022-00083
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金溪蜜桔 |
| 申请单位名称： | 金溪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年12月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金溪蜜桔 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-28 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 金溪县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g；果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥；果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版、GB/T12947-2008鲜柑橘、全国农产品地理标志查询系统《南丰蜜桔》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、阿贝折射仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.2% | 10.5% | 优于参考值 | |
| 总酸 | 0.98% | 1.00% | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 11.4:1 | 10.0:1 | 优于参考值 | |
| 维生素C | 43.6mg/100g | 19.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 铁 | 2.4mg/kg | 2.0mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在抚州市金溪县独特的生产环境下，产品具有果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g，果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥，果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C和铁均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。 | |||